Máquina de freidora de vacío a baja temperatura Snack máquina de procesamiento de alimentos Onion Freír máquina freidora al vacío Potato Chips máquina freidora al vacío

• After-sales Service: One Year Aftersales Service
• Warranty: 12 Months
• Type: Dryer
• Voltage: 380V
• Power: 19kw
• Customized: Customized
• No. de Modelo.: GG-200
• material: acero inoxidable
• aplicación: todo tipo de frutas y patatas fritas vegetales
• Paquete de Transporte: Wooden Case Packing
• Marca Comercial: GELGOOG
• Origen: China
• Código del HS: 8419810000
• Capacidad de Producción: 100kg/H

Descripción de Producto

Máquina de freidora de vacío a baja temperatura Snack máquina de procesamiento de alimentos Onion Freír máquina freidora al vacío Potato Chips máquina freidora al vacío Ventajas

1. Función de protección del color: Fritura al vacío, la temperatura de fritura es muy reducida, y el grado de aceite es muy reducido, el rábano frito no es fácil de desvanecer, decolorar, y marrón, y el color original del material se puede mantener.
2. Efecto preservador de fragancia: Se usa fritura al vacío, y el rábano se calienta en un estado sellado. La mayoría de los componentes del sabor en las materias primas son solubles en agua y no se disuelven en el aceite, y con la deshidratación de las materias primas, estos componentes del sabor se concentran más. , por lo que el uso de la tecnología de fritura al vacío puede preservar el aroma de la materia prima en sí.
3. Reducir el grado de deterioro del aceite. El deterioro del aceite de fritura incluye oxidación, polimerización, descomposición térmica, e hidrólisis es causada principalmente por el agua o vapor de agua en contacto con el aceite. Durante el proceso de fritura al vacío, el aceite se encuentra en un estado de presión negativa. El gas disuelto en el aceite se escapa rápidamente en grandes cantidades, la presión de vapor de agua resultante es baja, y la temperatura de fritura es baja. Por lo tanto, el grado de deterioro del aceite se reduce considerablemente.

Parámetros de la máquina de freír al vacío
 

Modelo de dispositivo	GG-1300	GG-1200
Tamaño de la cesta	Φ1200mm*560mm	Φ960mm*600mm
Grado de vacío	-0,095-0,098Mpa	-0,095-0,098Mpa
Temperatura de funcionamiento	80-120ºC.	80-120ºC.
Método de calentamiento	vapor	vapor
Consumo de vapor	150-300kg/h	120-200kg/h
Potencia del equipo	28kw	25kw
Dimensiones	3930*3670*3720	3400*3400*3230
Capacidad de la cesta	630L	430L

Acerca de Vacuum Chips Fabricante de la máquina de freír
1. Según la demanda, los ingenieros pueden ser arreglados a la fábrica para la instalación, entrenamiento, y explosión de la prueba hasta que el cliente pueda manejarla con destreza.
2. La estructura es simple y no es fácil de dañar. Como un coche, necesita mantenimiento regular.
3. Entregue las piezas de desgaste al cliente para su reparación y entréneles en cómo sustituirlas durante la instalación.
4. Si hay algún problema durante el proceso de sustitución, le guiaremos a través del vídeo.