| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 7492-55-9 |
| Fórmula: | c12h14cao4 |
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Oferta DE ARGC buen precio aditivos alimentarios no CAS 7492-55-9 Calcio sorbato
| Nombre del producto: | Sorbato de calcio |
| Sinónimos: | 2,4-hexadienoicácido,calciumsal;calciumsal,(e,e)-4-hexadienoicácido; SORBATO DE CALCIO; dihexa-2,4-dienoato de calcio; Sorbato de calcio(Casa);Casa;Calciumdihexa-2,4-dienoat;2,4- ácido hexadienoico, sal de calcio, (E,E) |
| CAS: | 7492-55-9 |
| MF: | C12H14CaO4 |
| MW: | 262,32 |
| EINECS: | 231-321-6 |
| Categorías de productos: | CA (Calcio) compuestos;clases de compuestos metálicos; compuestos metálicos típicos |
| Archivo mol: | 7492-55-9.mol |
| Propiedades químicas del sorbato de calcio | |
| temperatura de almacenamiento | -20°C |
| Referencia de base de datos CAS | 7492-55-9( referencia de base de datos CAS) |
| Sistema de Registro de sustancias de la EPA | 2,4- ácido hexadienoico, sal cálcica, (2E,4E)-(7492-55-9) |
Función
1. Conservantes de alimentos. Puede contener eficazmente el moho, la levadura anaerobia-actividad bacteriana, como el queso, el vino,
yogur, carnes secas, sidra de manzana, refrescos y bebidas de frutas, y productos horneados. Para prolongar la vida útil de los alimentos y mantener el sabor original de los mismos.
2. se utiliza en muchos productos de cuidado personal para inhibir el desarrollo de microorganismos para la estabilidad de estante.
3. Se utiliza principalmente con vinos dulces, vinos espumosos y algunos sidras duras.
| tem | Estándar empresarial |
| Contenido | 98,0-101,0% |
| Pérdida en el secado(105,3h) | 1,0% |
| Acidez (como ácido sórbico) | normal (aproximadamente 1%) |
| Alkality(as CA(OH)2, aproximadamente 0,5%) | normal |
| Plomo (GT-18, muestra 2g) | 5mg/kg |
| Arsénico(as): GT-3 | 3mg/kg |
| Metales pesados (como Pb; GT-16-2, muestra 2g) | 10mg/kg |
