La serie ZXL ahumadero está construido con Swiss ABB sistemas eléctricos, super size interfaz hombre-máquina PLC Mitsubishi y el Japón con el Japón SMC magnetismo eléctrico válvulas y la neumática construido en el horno puede dar un relativamente estable y fiable. La mejora del sistema de alta temperatura de las filas de plano de la capa de duelo puede garantizar un rápido aumento de temperatura a 80 grados en sólo 15 minutos. El doble de las puertas de vidrio hueco puede hacer que se ve claramente el producto de procesamiento. Todos los parámetros en tiempo real puede ser visualizado en la pantalla para su preselección diseñado. Además, su especialidad y de propiedad de fumigar la estructura hace que los productos que tienen un color uniforme
Solución rentable para producir sus propias carnes ahumadas, salchichas, sacudidas, aves, animales salvajes o mariscos con la vieja usanza de la bondad natural aromático y sabor a humo.
Ventajas:
Una calidad consistente.
El flujo de aire de alta velocidad.
Fácil de usar interfaz PLC termostático de la pantalla.
El tiempo el sistema de humedad.
YC Ahumadero mecanismo está completamente fabricada en acero inoxidable y puede limpiarse fácilmente. El Ahumadero estándar, el aire se distribuye 14 veces por minuto con un diseño especialmente ventilador de circulación. Una cámara de mezcla especialmente diseñado permite combinar la temperatura baja y alta temperatura del aire, humo y vapor de baja presión para que el producto en el ahumadero puede ser perfectamente procesado. Garantiza un producto cocinado de manera uniforme con temperaturas de núcleo constante y uniforme de color ahumado.
Especificaciones |
El modelo |
ZXL-250 |
ZXL-500 |
ZXL-500 (Dual Channel) |
ZXL-1000 |
La capacidad (kg/hora) |
250 |
500 |
500 |
1000 |
Potencia (KW). |
7.5 |
13.5 |
13.5 |
27 |
Presión de vapor de HP (MPA) |
0.4~0.6 |
0.4~0.6 |
0.4~0.6 |
0.4~0.6 |
LP de la presión de vapor (MPA) |
0.25~0.28 |
0.25~0.28 |
0.25~0.28 |
0.25~0.28 |
LP/Temperatura HP |
110 |
110 |
110 |
110 |
La tensión nominal (V). |
380 |
380 |
380 |
380 |
Skip-alquiler de dimensiones (mm) |
1000*980*1880 |
1000*980*1880 |
1000*980*1880 |
1000*980*1880 |
Peso (kg) |
2000 |
2100 |
2100 |
3400 |
Dimensiones (mm) |
1680*2165*3280 |
2500*2300*3280 |
2500*2300*3280 |
5000*2300*3280 |