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El secado por congelación al vacío es un método de secado que calienta el producto contenido en agua congelada, en condiciones de vacío y baja temperatura, sublima la humedad del producto de estado sólido a estado gaseoso. Bajo la función de trampa fría, congela la humedad en estado gaseoso en hielo, para deshacerse de la humedad en el producto y conserva el producto.
| Elemento | SFD-5 | SFD-10 | SFD-25 | SFD-50 | SFD-100 | SFD-125 | SFD-200 |
| Área de secado (m2) | 5 | 10 | 25 | 50 | 100 | 120 | 200 |
| Producción media de humedad (kg/h) | 5 | 10 | 25 | 50 | 100 | 120 | 200 |
| Tamaño de la bandeja de material (mm) | 540x635x35 | 540x870x35 | 540x635x35 | ||||
| Número de bandeja de material (pcs) | 16 | 22 | 72 | 144 | 288 | 360 | 576 |
| Tamaño de la olla de secado (m) | ∅1,2x2,3 | ∅ 1,6x2,9 | ∅ 1,8x4,4 | ∅ 2,4x4.1 | ∅ 2,4 x 6,8 | ∅ 2,4x8,2 | ∅ 2,4 x 12,3 |
| Dimensión total (m) | 4,4x2,3x2,0 | 7,4x2,3x2.4 | / | / | / | / | / |
| Vacío de funcionamiento (pa) | 13.3~200 | ||||||
| Temperatura de la placa de calentamiento (°C) | RT~120 | ||||||
| Calefacción eléctrica (KW) | 15 | 24 | 45 | 96 | / | / | / |
| Consumo de vapor (kg/h, 0,7MPa) | / | / | 70 | 160 | 320 | 400 | 540 |
| Carga en frío (kw) (-35/+35°C) | 11 | 18 | 45 | 110 | 180 | 225 | 360 |
| Potencia requerida (KW) | 31 | 57 | 64 | 130 | 210 | 225 | 330 |
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