La máquina freeze-200 está compuesta por olla de congelación y secado, bombas de vacío, sistema de calefacción, máquinas frigoríficas, sistema precongelado y sistema de control, etc.
Principio de funcionamiento:
Después del pretratamiento, ponga el alimento en un ambiente de baja temperatura y vacío, la humedad interior del alimento sublimará del estado sólido al estado gaseoso para quitar la humedad y preservar el alimento por un tiempo largo.
Características principales:
1) calentamiento por radiación, calentar productos de manera más uniforme y rápida.
2) Marca internacional de piezas de máquinas, funcionan más constantemente.
3) PLC+control de pantalla táctil. La monitorización remota es opcional.
4) los productos FD procesados por el secador de congelación se presentan sin cambios en la forma y el color, en la estructura de la esponja y sin encogimiento, buena naturaleza de rehidratación y la misma nutrición con los productos frescos.
Principales parámetros técnicos del equipo de secado por congelación al vacío SFD