L-Teanina CAS 3081-61-6 N-Etil-L-Glutamina Ácido L-Glutámico Gamma- (etilamida)

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 3081-61-6
• Fórmula: c7h14n2o3
• No. de Modelo.: SUREST-42
• EINECS: 221-379-0
• Proceso de dar un título: CCIC
• Pureza: 90% ~ 99%
• Tipo: Hexametafosfato de Sodio
• Estándar Grado: Grado Industrial
• vida útil: 2 años
• existencias: disponible
• peso molecular: 174.20
• apariencia: polvo blanco
• solubilidad en agua: soluble
• Paquete de Transporte: 25kg o 200 kg/barril
• Especificación: 98% min
• Marca Comercial: lo más seguro
• Origen: China
• Código del HS: 2924199090
• Capacidad de Producción: 1000 toneladas anuales

Descripción de Producto

L-Teanina

Nombre	L-Teanina
Sinónimos	N-etilo-L-glutamina; ácido L-glutámico gamma-(etilamida)
Estructura molecular
Fórmula molecular	C7H14N2O3
Peso molecular	174,20
Número de registro CAS	3081-61-6
EINECS	221-379-0

 

Propiedad química/Descripción:

 

 Es un compuesto de amida, que es un aminoácido único del té y representa el 1%-2% por peso en el té seco.polvo cristalino blanco, inodoro, dulce y sabor agrio.

Usos principales:
Utilizado como aditivo alimentario, la L-teanina tiene un alto sabor a umami dulce y es el componente más importante del umami en el té. La teanina no solo forma el sabor refrescante de la sopa de té, sino que también reduce el sabor amargo del té. L-Theanine también tiene un sabor caramelo, que también tiene un buen efecto en el aroma del té negro.

L-Theanine es un derivado de la glutamina con estructura similar, y el metabolismo de la glutamina en las células tumorales es mucho más activo que en las células normales. Por lo tanto, como competidor de la glutamina, la L-teanina puede inhibir el crecimiento de las células tumorales al interferir con el metabolismo de la glutamina.

Se encontró que la L-teanina podría prolongar el tiempo de natación de los ratones, reducir el consumo de glucógeno hepático y disminuir el nivel de nitrógeno ureico en suero durante el ejercicio. Puede inhibir el aumento de ácido láctico en la sangre después del ejercicio y promover la eliminación de ácido láctico en la sangre después del ejercicio.

La L-teanina puede obviamente promover la liberación de dopamina en el centro cerebral y mejorar la actividad fisiológica de la dopamina en el cerebro.

 

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PREGUNTAS FRECUENTES

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