Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado 
| No | Sección A. tratamiento previo | |
| A1 | Recepción de materias primas | seleccione cereza brillante y madura, no podrida y no mezclada con otros artículos diversos. |
| A2 | Limpieza | Limpie el polvo, el barro, las impurezas microbiológicas y de otro tipo de la superficie de la cereza con agua potable para garantizar los requisitos higiénicos del proceso. |
| A3 | clasificación | elimine las impurezas, pudre la selección de frutas para garantizar la higiene del producto. |
| Sección B. Extracción y separación (no se necesita el jerez seco congelado) | ||
| B1 | trituración | La hoja trituradora romperá la cereza en partículas de tamaño medio (por debajo de 2 mm ), lo que es propicio para extraer el pigmento de la piel de jujujujube y para exudar el líquido de las células de la carne y asegurar la velocidad de licuado. |
| B2 | Lapidación y pulping | A través de la rotación de alta velocidad de la hoja de la paliza, el material será lanzado a la pantalla bajo la fuerza centrífuga.el material será más agrietado en la pulpa en la hoja de paliza bajo el movimiento relativo de la pantalla debido a la fuerza centrífuga y el efecto de frotamiento. La pulpa entrará en el colector a través de la pantalla y luego será transportada por la bomba de tornillo al siguiente proceso. Todos los residuos se desloldarán a través de la tolva. |
| B3 | Desactivación enzimática | utilizar la pectinasa, la proteasa, la celulasa para desactivar la descomposición coloide formada por pectina, proteína, almidón y otras sustancias, que favorece la estabilidad de la filtración de los productos. |
| B4 | Licuado centrífugo | Según el principio de la fase sólida del material y el contraste de la fase líquida, el sólido y el líquido se separan por rotación de alta velocidad de la cámara centrífuga, y la escoria se descarga por la espiral de diámetro largo de la centrífuga para obtener la clarificación del jugo, Que es un particularmente adecuado para las bayas del equipo de jugo, con una gran producción, el filtro de jugo y un alto grado de automatización, características fáciles de operar, la claridad del jugo de fruta es Crawler airbag máquina de jugo está lejos de ser comparable. |
| B5 | Calefacción y refrigeración | A través del intercambiador de calor de la carcasa con agua caliente como medio de calefacción, el zumo se calienta a 90-92 ºC, Y luego enfriada a 45-50 ºC, calentando el jugo de los microorganismos, enzimas pasivation, proteína, almidón y otras sustancias completamente envejeciendo, es conducente a la concentración de ingredientes activos concentrado jujujube. |
| B6 | Ultrafiltración | A través de la membrana porosa de filtración de membrana, interceptación para eliminar impurezas en los líquidos y bacterias, membrana de membrana de polímero de ultrafiltración en la película que es un nuevo y avanzado equipo de membrana, con un tamaño de poro distribución uniforme, alta resistencia, flujo, características duraderas, jugo de fruta filtrado claro y transparente, color brillante, mejor calidad que otras tecnologías de filtrado. |
| Sección C: Concentración y esterilización | ||
| C1 | Concentración de vacío | Película de tres efectos evaporador concentrado vacío evaporación, eliminar el material líquido en el agua, de modo que los ingredientes efectivos del material a más de 5 veces la concentración de jugo (70 ± 1 ° Brix), para facilitar el envasado, almacenamiento y transporte con el guardar. |
| C2 | Esterilización | A través del intercambiador de calor de la carcasa al agua caliente como medio de calentamiento, el jugo se calienta a 96-98 ºC, para 30s y luego se enfría a 18-20 ºC, calentando el jugo para matar una variedad de microorganismos, para asegurar que la calidad del producto cumpla con los requisitos de salud, el proceso es la calidad de los puntos de control del proceso. |
| Sección D: Embalaje | ||
| D1 | Embalaje |
El material esterilizado debe envasarse en un entorno estéril y envasarse en bolsas asépticas.y luego colocar la bolsa aséptica en los bidones para facilitar su almacenamiento, transporte y garantizar la calidad. |
| D2 | Inspección | De conformidad con la norma industrial, en el proceso de envasado y después de , se debe realizar una prueba de muestra aleatoria para garantizar el producto sensorial, sólidos solubles, ácido total, transmitancia de luz, valor de color, los indicadores microbianos pueden cumplir los requisitos antes de que puedan entrar en el almacén. |
| D3 | Productos acabados | todos los indicadores de la producción terminalpueden cumplir los requisitos y luego ser almacenados a baja temperatura. |
Con diferentes procesos, los productos finales pueden ser mermelada de cereza, jugo de cereza, jugo concentrado de cereza, cereza fresca envasada y cereza seca congelada, etc. y la línea puede ser compartida con frutos blandos de silimar, como frambuesa, morera, arándanos, etc. para obtener una propuesta detallada, por favor Contáctenos.
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por favor, comprenda que la línea de producción de frutas es un producto altamente personalizado. Nuestra empresa es capaz de diseñar una línea de procesamiento con capacidad de 10T-1500T por día. La configuración de la máquina también será variada en función del grado de automatización y el tipo de productos finales que desea obtener.por lo tanto, si necesita una propuesta de presupuesto de nosotros, por favor, póngase en contacto con nuestro personal y ofrezca los siguientes datos para servirle mejor:
1.¿Cuál es la capacidad estimada? Es decir, ¿cuántas frutas frescas planea procesar por día?
2.¿Cuál será el paquete final de sus productos? ¿en el tambor, en el hojalata o en la bolsa o en el bulk?will sus productos enfrentan mercado al por mayor o al por menor?
3.¿Cuándo y dónde quieres iniciar este proyecto?
4.¿este proyecto estará orientado a los costos o a la calidad? |
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