220L paquete aséptico Salsa de Chile Pasta de Mango procesamiento de la elaboración de la mermelada Línea
Shanghai Chase diseña y fabrica máquina procesadora de producción de pulpa de mango para producir jugo de mango y puré de alta calidad, ya sea de una sola fuerza o concentrado. Podemos suministrar línea completa de procesamiento de producción de mango, así como máquinas individuales para cumplir con requisitos específicos.
Diseñamos, fabricamos y suministramos la línea de procesamiento de producción de Mango completa , incluyendo:
- sistema de recepción, lavado y clasificación
- sistema de desestonación y refinación
- sistema de esterilización y llenado aséptico UHT
Proceso de producción
Lavado y clasificación
1. El mango se recibe en la lavadora de burbujas donde, por inmersión en el agua y gracias a un sistema generador de burbujas, se lava la superficie de los frutos. Las frutas son enjuagadas por una ducha de agua fresca en el ascensor que lleva las frutas a las operaciones de clasificación.
2. Los residuos y la arena se hunde en el fondo y son descargados por nuestro diseño especial.el cepillo de lavado se diseña y produce de acuerdo con la tecnología de la maquinaria de procesamiento de tubérculos. La superficie del mango se limpia rodando agua cepillada y rociada, mientras que el mango se transporta hacia delante por rotación de cepillos lentamente.
3. Para garantizar la mejor calidad de los productos finales, se deben desechar las frutas podridas y no maduras. La línea universal de clasificación Chase permite inspeccionar eficazmente las frutas, haciéndolas girar lentamente en un transportador de cinta de rodillos bajo la vista de los operadores.
4. La máquina está equipada con un sistema de transporte de residuos, enviando los residuos directamente al tanque.
Extracción y refino de puré
1.la máquina despalilladora de mango, equipada para el tratamiento del mango, tiene una capacidad de hasta 5 toneladas/H de fruta fresca y es capaz de procesar también frutas duras y grandes sin graves pérdidas de rendimiento.
2. Para una perfecta separación del puré de las pelas, Chase está orgulloso del pulper, refinador y extractor turbo altamente sofisticados. La máquina puede suministrarse con un inversor adecuado para ajustar el velocidad de rotación y con un dispositivo de inyección de gas inerte, para proteger el producto contra la oxidación.
3. La velocidad rotada puede llegar a 1470r/min, lo que genera una gran fuerza centrífuga y ayuda a aumentar el rendimiento del zumo. Cada pala pasa por una prueba de equilibrio dinámico, con la característica de menos ruido y un funcionamiento más suave.
Refinando y evaporando
Los posibles productos finales de nuestras líneas de procesamiento de mango son puré natural o concentrado.
1. En el primer caso, el puré natural se alimenta a un desaireador, para eliminar el aire incorporado en el producto y, por consiguiente, ampliar la vida de la estantería. La dearación se realiza mediante nebulización al vacío, para evitar la oxidación. Los vapores aromáticos pueden condensarse y ser recientemente incorporados directamente en el producto por medio de un dispositivo de recuperación de aroma suministrado con el dearador.
2. En el caso de puré concentrado, el puré refinado se bombea a un evaporador continuo de película fina. La versatilidad de nuestros evaporadores barridos es realmente inigualable: Pueden procesar fácilmente jugos de pulpa baja o alta, jugos delicados o termoresistentes, así como jugos de baja o alta viscosidad. El tiempo de residencia es el más corto posible y la concentración se logra en un solo paso.
Esterilización y llenado
El esterlizador UHT adopta la tecnología de esterilización a temperaturas ultra altas,
que es un proceso para el procesamiento de leche fresca y bebidas , para cumplir con los requisitos comerciales de asepsia. La esterilización UHT se caracteriza por un tiempo de esterilización corto y una mejor conservación del color y sabor del material.
Después de la esterilización y el llenado en envases asépticos, el producto no necesita almacenarse a baja temperatura, y la vida útil puede ser de hasta 6-18 meses.
El esterilizador capacidad de producción de UHT producido por SHANGHAI CHASE es de 1-10t /h, y la temperatura de esterilización típica es de 90-140ºC.
Shanghai Chase Industrial Co., Ltd se fundó en 2008, con especial atención a la maquinaria de procesamiento de alimentos.
Poseemos más de 60 empleados con una rica experiencia industrial y equipos mecánicos avanzados, un número de certificaciones CE y patentes de invención. Contamos con garantía completa de servicio en la fabricación de equipos y servicio postventa de máquinas de producción de procesamiento de frutas y verduras, líneas de procesamiento diario, líneas de pasteurización UHT y líneas de llenado aséptico.
Taller de producción de Chase, nuestro taller cubre un área de 8000 metros cuadrados, con espacio de producción completo y equipos que cumplen con los requisitos de flujos de producción. Hemos experimentado ingenieros mecánicos, ingenieros eléctricos y técnicos. Diseñamos y producimos todos los equipos importantes y escribimos programas de control PLC por nuestro propio personal para asegurar un mantenimiento post-venta perfecto. Todos los equipos se inspeccionan y prueban estrictamente en fábrica antes de la entrega, para garantizar un funcionamiento fluido en las instalaciones del cliente.
Proveedor Auditado 
