No CAS.: | 87-69-4 |
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Fórmula: | c4h6o6 |
EINECS: | 201-766-0 |
Valor nutricional: | No nutricional |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El ácido tartárico es un ácido orgánico cristalino blanco que ocurre naturalmente en muchas plantas, más notablemente en las uvas. Su sal, bitartrato de potasio, comúnmente conocida como crema de tartar, se desarrolla naturalmente en el proceso de elaboración del vino. Se mezcla comúnmente con bicarbonato de sodio y se vende como polvo de hornear utilizado como agente de levadura en la preparación de alimentos. El ácido en sí se añade a los alimentos como antioxidante y para impartir su sabor agrio distintivo.
Como acidificante y conservante natural para mermeladas, helados, jaleas, zumos, conservas, y bebidas.
- como efervescente para el agua carbonatada.
- como emulsionante y conservante en la industria panificadora y en la preparación de dulces y dulces.
Elemento
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Especificaciones
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Contenido
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99,5~101,0
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Apariencia
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Polvo de cristal blanco
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Rotación específica[a]D20ºC.
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+12°~12,8°
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Metales pesados (en Pb)
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0,001 máx
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Calcio (CA)
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0,02 máx
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Residuos en el encendido
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0,05 máx
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Pérdida en el secado
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0,2 máx
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Oxalato (C2O4)
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0,035 máx
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Sulfato(SO4)
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0,015 máx
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Arsénico(as)
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0,0003 máx
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Cloruro (Cl)
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0,01 máx
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Solubleness
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Pasar la prueba
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Elemento
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Especificaciones
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Embalaje y entrega
Detalles del embalaje
Está lleno de politeno como capa interior, y de polisinteo como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
Puerto
QINGDAO
Plazo de entrega :
Cantidad (toneladas) 1 - 100 >100
Est. Hora (días) 7 A negociar
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