No CAS.: | 55589-62-3 |
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Fórmula: | c4h4no4ks |
EINECS: | 259-715-3 |
Tipo: | edulcorante |
Valor Nutricional: | Tipo No-Nutricionales |
Efecto: | edulcorante no nutritivo |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Acesulfame K puede usarse en productos de panadería, pastelería, bebidas sólidas, dulces, mermelada, goma, café instantáneo, productos lácteos, jalea, pudín, edulcorantes, etc. puede usarse en la salud oral / cosméticos (lápiz labial, lápiz labial, pasta dental y enjuague bucal, etc.) y productos farmacéuticos (preparaciones de pasta de azúcar, comprimidos recubiertos de azúcar, agentes de enmascaramiento amargos de medicamentos, etc.). También puede usarse como edulcorante líquido, sólido y compuesto de mesa Du. El acesulfame es estable a la luz y al calor (capaz de soportar altas temperaturas de 225 ° C), y tiene una amplia gama de valores de pH (estable en el rango de ph2 ~ 10). Es uno de los edulcorantes más estables del mundo en la actualidad. No reaccionará con otros ingredientes o aditivos alimentarios cuando se utilice. Adecuado para hornear alimentos, productos lácteos y bebidas ácidas.
Producto: Acesulfame K (Ace-K) | Especificaciones:30mesh≥95% | ||||||||
Número de lote :202204281 | Cantidad de lote : 12000KGS | ||||||||
Estándar: USP/NF y FCC actuales | Fecha de producción:28-ABR -2022 | ||||||||
Fecha de inspección : 29 DE ABRIL de 2022 | Vida útil: 2 años | ||||||||
Funcional: edulcorante no nutritivo | Fórmula química : C4H4NO4KS | ||||||||
No | Elemento de prueba | Requisito | Método de prueba | Resultado | |||||
1 |
Identificación |
Absorción infrarroja | Pasar la prueba | USP/NF y FCC actuales | Cumple |
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Absorción ultravioleta | Pasar la prueba | FCC actual | |||||||
Prueba de potasio | Pasar la prueba | USP/NF actual | |||||||
Prueba de precipitación | Precipitado amarillo | FCC actual | |||||||
2 | Solubilidad | Soluble en agua, muy ligeramente soluble en acetona y en etanol | FCC actual | Cumple | |||||
3 |
Apariencia |
Blanco o casi blanco, polvo cristalino o cristales incoloro, omógeno |
FCC actual |
Blanco polvo, Homogéneo |
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4 | Sabor y olor | Dulce, sin sabor a dessabor, inodoro | Cumple | ||||||
5 |
Acidez o bien alcalinit y |
0,01N ácido clorhídrico ≤ 0,2mL | Pasar la prueba |
USP/NF actual |
Cumple |
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0,01N hidróxido de sodio ≤ 0,2mL | |||||||||
6 | Ensayo ( en base seca ) | 99,0%~101,0% | USP/NF y FCC actuales | 99,60% | |||||
7 | Pérdida en secado ( 105 °C ,3 h) | ≤ 1,0% | USP/NF y FCC actuales | 0,06% | |||||
8 | Fluoruro | ≤ 3mg/kg | USP/NF y FCC actuales | 0 3mg/kg | |||||
9 | Impurezas orgánicas pureza cromatográfica | ≤ 20mg/kg | USP/NF y FCC actuales | 13,70mg/kg | |||||
10 | Impureza A | ≤ 0. 125% | EP/BP actual | <0. 125% | |||||
11 | Impureza B | ≤ 20 mg/kg | EP/BP actual | <20mg/kg | |||||
12 | PH ( solución de agua al 1%) | 5,5~7,5 | FCC actual | 6,66 | |||||
13 | Plomo | ≤ 1mg/kg | GB 5009,75/GB 5009 . 12 | <1mg/kg | |||||
14 | Arsénico | ≤ 1mg/kg | GB 5009,76/GB 5009 . 13 | <1mg/kg | |||||
15 | Mercurio | ≤ 0,2mg/kg | GB 5009 . 17 | <0,2mg/kg | |||||
16 | Cadmio | ≤ 1mg/kg | GB 5009 . 15 | < 1mg/kg | |||||
17 | Recuento total de placas aerobias | ≤ 250 ufc/g | GB 4789,2 | <250 ufc/g | |||||
18 | Recuento de hongos y levaduras | ≤ 50 ufc/g | GB 4789 . 15 | <50 ufc/g | |||||
19 | Coliformes | ≤3 MPN/g | GB 4789,3 | Negativo | |||||
20 | Staphylococcus aureus | Negativo/25g | GB 4789 10 | Negativo | |||||
21 | Salmonella | Negativo/25g | GB 4789,4 | Negativo | |||||
22 | Escherichia coli | Negativo/25g | GB 4789 38 | Negativo | |||||
23 | Partículas | Polvo regular | NLT 95% pasa 30 malla | Método interno | Cumple | ||||
Polvo fino | NLT 95% pasa 100 malla | ||||||||
24 | Densidad de masa | 0,5-0,7 g/ml | Confirma | Método interno | Cumple | ||||
Conclusión | Conforme a USP/NF y FCC actuales |
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