El sorbato de potasio Descripción
| Adoptó el nombre INCI: |
El sorbato de potasio |
| Nº de registro del CAS: |
24634-61-5 |
| N° EINECS: |
246-376-1 |
| Fórmula molecular: |
C6H7KO2 |
| Peso molecular: |
150.22 |
| Fórmula estructural: |
|
El sorbato de potasio de la propiedad
| Masa molar |
150.22 g·mol-1 |
| Apariencia |
Cristales blancos |
| El olor |
Sí |
| Densidad |
1.363 g/cm3 |
| El punto de fusión |
270 °C (518 °F, 543 K) (descompone) |
| Solubilidad en agua |
58.5 g/100 mL (100 °C). |
| La solubilidad en disolventes otros |
Soluble en etanol, el glicol de propileno Ligeramente soluble inacetone Muy poco soluble inchloroform, aceite de maíz, el éter Insoluble en el benceno |
El sorbato de potasio ESPECIFICACIONES
| Parámetros |
La especificación |
| Apariencia |
O en polvo Granular blanco |
| La identificación |
Conformar |
| Ensayo |
98,0-101,0 % |
| La alcalinidad (como K2CO3). |
≤ 1,0 % |
| La acidez (como el ácido sórbico) |
≤ 1,0 % |
| Aldehído (como el formaldehído) |
≤ 0,1% |
| El plomo (Pb) |
≤ 2 mg/kg. |
| Los metales pesados (Pb) |
≤ 10 mg/kg. |
| (Hg) |
≤ 1 mg/kg. |
| El arsénico(como) |
≤ 3 mg/kg. |
| Pérdida por desecación |
≤ 1,0 % |
Embalaje El potasio sorbateStandard envase: 25kg/bolsa interior es la película PE bolsa, bolsa exterior es el PP de la bolsa de la película. Petición especial disponible El almacenamiento El sorbato de potasio se almacenarán en un lugar bien ventilado, fresco y seco que está fuera de la luz solar directa. Mantenga los recipientes bien cerrados cuando no esté en uso. Período de validez. 24 meses Aplicaciones El sorbato de potasio puede efectivamente inhibir la supervivencia de mohos, levaduras y bacterias aerobias, y también pueden impedir el crecimiento y reproducción de microorganismos dañinos tales como la toxina, staphylococcus, salmonella, etc., pero a los microorganismos beneficiosos, tales como las esporas de bacterias anaerobias y lactobacillus acidophilus son casi ineficaz, su papel en la inhibición de desarrollo es más fuerte que la de la acción bactericida, así como extender eficazmente el tiempo de conservación de alimentos y mantener el sabor original de la comida. Su efecto antiséptico es 5-10 veces más que productos similares de benzoato de sodio. El sorbato de potasio ha sido ampliamente utilizadas en los alimentos, bebidas, encurtidos, tabaco, productos farmacéuticos, cosméticos, productos agrícolas, alimentos y otras industrias. A partir de la tendencia, el alcance de su aplicación todavía está en expansión. El preservativo El Sorbato de Potasio es un ácido conservante y tiene un buen efecto antiséptico en los alimentos cerca de punto muerto (PH6.0---6,5), mientras que el efecto de la antisepsia de ácido benzoico (sodio) es disminuido considerablemente y tiene un mal sabor a PH>4.
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