| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 5793-94-2 |
| Fórmula: | c48h86cao12 |
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El lactato de estearol de calcio (CSL) se deriva típicamente de la reacción del ácido esteárico (un ácido graso), el ácido láctico y el carbonato de calcio. El lactato de estearola de calcio es un aditivo alimentario versátil que pertenece a la categoría de emulsionantes. Se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para mejorar la calidad, textura y vida útil de varios productos.
El lactato de estearola de calcio (CSL) es un emulsionante versátil que se utiliza en una amplia gama de productos alimenticios como pan, pasteles, pasteles y otros productos horneados. El estaroil 2 de calcio lactato ha sido aprobado por agencias reguladoras en todo el mundo, incluyendo la FDA, y se considera seguro para el consumo humano.
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Valor ácido | 50-130 | Mg KOH/g |
| Valor de éster | 125-190 | Mg KOH/g |
| Ácido láctico total | 15-40 | % |
| Contenido de calcio% | 1,0-5,2 | % |
| ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL | ||
| Metal pesado como Pb | 2max | ppm |
Fortalecimiento de la masa: En aplicaciones de horneado, el lactato de estearola de calcio (CSL) actúa como un acondicionador de masa, fortaleciendo la estructura de la masa y mejorando sus características de manejo. Esto puede dar lugar a un mejor volumen y textura en los productos horneados.
Aplicaciones lácteas: La LCS se utiliza a menudo en productos lácteos, incluyendo creamers, pechadas y quesos procesados, para mejorar la estabilidad y la textura.
Cremas no lácteas: El lactato de estearola de calcio (CSL) se usa comúnmente en las cremas no lácteas para crear una emulsión estable de agua y aceite vegetal, proporcionando una textura cremosa similar a las cremas lácteas tradicionales.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
NORMALMENTE T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
