Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 139-05-9 |
Fórmula: | c6h12nnao3s |
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Nombre del producto | Ciclamato sódico |
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Descripción | El ciclamato sódico es un polvo cristalino blanco ampliamente utilizado como edulcorante en la industria de alimentos y bebidas. Es aproximadamente 30-50 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa) y proporciona un sabor limpio y dulce sin un sabor amargo. El ciclamato sódico es un edulcorante no nutritivo que se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar. |
Fórmula química | C6H12NNaO3S |
Peso molecular | 201,22 g/mol |
Solubilidad | Libremente soluble en agua |
Aplicación | Industria de alimentos y bebidas: Se utiliza como edulcorante en diversos productos como refrescos, postres, confitería y productos horneados. También se utiliza en suplementos dietéticos y preparaciones farmacéuticas. |
Seguridad | Considerado seguro para el consumo por las autoridades reguladoras en muchos países. Las evaluaciones y estudios de seguridad extensos no han demostrado efectos adversos conocidos para la salud cuando se utilizan en cantidades recomendadas. Sin embargo, es recomendable consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. |
Beneficios | Proporciona un sabor similar al azúcar sin añadir calorías |
Embalaje | Disponible en varios tamaños de envase para satisfacer las necesidades del cliente |
Aprobación normativa | Cumple con las normas y aprobaciones reglamentarias para su uso como a. edulcorante |
Vida útil | Normalmente 2-3 años en condiciones de almacenamiento adecuadas |
Recomendación | El ciclamato sódico es un edulcorante versátil y ampliamente aceptado que proporciona una alta intensidad de dulzor sin añadir calorías significativas. Es una opción popular para reducir el contenido de azúcar en varios productos alimenticios y bebidas, mientras que mantiene un sabor deseable. Además, puede ser una alternativa económica al azúcar en formulaciones de alimentos y bebidas. Sin embargo, es importante cumplir con los niveles de uso recomendados y las directrices normativas para garantizar un uso seguro y adecuado. |