Fibra soluble Isomaltooligosacárido polvo Tapioca IMO
Descripción de Isomaltooligosacárido imo
Isomomaltooligosacárido imo es una mezcla de carbohidratos de shortchachaina hechos de moléculas de glucosa que se vinculan entre sí a través de una unión resistente a la digestión.
Isomaltooligosaccharide imo es una alta calidad , hecha de la conversión enzimática de almidón. Funciona como una fibra dietética, un edulcorante prebiótico y bajo en calorías
Función de Isomaltooligosaccharide imo
Fibra dietética soluble en agua
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento
Mejorar la inmunidad
Reducir los lípidos en la sangre
Reduzca el colesterol de manera efectiva
Bajo valor calórico
Prevenir la caries dental
Sin azúcar
Oligosacáridos funcionales
Especificación de
Isomaltooligosacárido imo
Elemento |
Especificación |
|
polvo |
Apariencia |
Polvo granular blanco |
Contenido de la OMI |
≥90% |
IG2+P+IG3 |
≥45% |
PH |
4,0-6,0 |
Ceniza (sulfato) |
≤0,3(g/100g) |
Arsénico(as) |
<0,5(mg/kg) |
Plomo (Pb) |
<0,5(mg/kg) |
Recuento aerobio total (UFC/g) |
≤1500 |
Coliformes totales (MPN/100g) |
≤30 |
Características de
Isomaltooligosaccharide imo
Fuente Tapioca o almidón de maíz |
Orgánico |
No OMG |
Fibra dietética |
Grado de polimerización 3 |
Contenido total de fibra dietética >90% |
Calórico bajo 2,19 kcal/g |
Sabor dulce suave (60% dulce de sacarosa) |
Azúcares libres de azúcar <0,5% |
No tiene sabor a boca y tiene buena sensación |
Certificado kosher y Halal |
Sin alérgenos |
Información nutricional de
Isomaltooligosacárido imo
Carbohidratos 71,05%-95% |
Fibra total 71,05% - 90% |
Energía 1,9kcal/g-2,4kcal/g |
Maltosa 3,16-3,95 |
Solubilidad 100% soluble en agua/bebidas |
PH estable a pH 2-9 |
Glucosa <0,79 |
Sodio 0 |
Grasas 0 |
Proteínas 0 |
Sabor agradable sensación de boca, sin sabor a boca |
Dulzor aproximadamente 60% dulzor de sacarosa |
Aplicación de
Isomaltooligosaccharide imo
Productos lácteos , barras de proteínas, sustitutos del azúcar, comidas de aperitivos , bebidas energéticas, jugo de frutas funcional,
dulces funcionales, elaboración de vino , panadería , etc.
Certificaciones
Servicio
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