Puer Tetera (Bayo-C1002)

Té orgánico para su salud
El té puro de Puer está entre los tés más de alta calidad del puer del mundo. Es recogido a mano de los árboles viejos y antiguos del té de la grande-hoja que crecen altos en las montañas brumosas alejadas de Yunnan, China. Nuestro té del puer, también sabido como el puerh, PU-erh, PU-er, y PU-eh té, se envejece naturalmente para producir un té sano con un gusto liso, suave, terroso.
El pueblo chino ha estado bebiendo el té verde recogido a mano del puer por cerca de dos mil años. Por siglos era una bebida de los emperadores. Hoy, mucha gente en todo el mundo es de descubrimiento y gozando del té verde natural del puer para su liso, suave, gusto terroso, y porque ella cree tiene muchas subsidios por enfermedad. En China, el puer verde se conoce como “puer crudo. ” Es diferente de té verde porque no se cuece al horno cuando está procesado.
El puer generalmente verde que se ha envejecido menos de cinco años tiene un gusto amargo leve con un regusto dulce sutil. Mientras que el té envejece, llega a ser más liso, más dulce, pierde su amargura, y los cambios del color de amarillo claro a un color ambarino mucho más oscuro. Deja una sensación muy lisa en los labios. El té verde del puer mejora con edad hasta 65 años.
El puer negro, sabido en China como “puer maduro”, originó en 1973. Era una nueva manera desarrollar el gusto liso, suave, terroso del puer verde natural-envejecido, sin tener que esperar años. El puer negro no es igual que té negro, porque el puer negro no se cuece al horno, y es bajo en cafeína. Nuestro puer negro y el puer verde se hacen con iguales manuales a mano, hojas de té secadas al sol, orgánicas del puer, pero se procesan diferentemente. Acelerando el proceso del envejecimiento, el puer negro desarrolla un sabor extremadamente liso, suave, terroso con un regusto dulce leve.
El té negro y verde del puer es diferente de el resto de los tés en que las temperaturas altas no están utilizadas para hacerlos. Esto permite que ciertos microbios beneficiosos vivan. El proceso microbiano del envejecimiento continúa de largo después de las hojas de té la fábrica. El té negro del puer mejora con edad hasta 25 años.