Los peces el colágeno - 1

El colágeno es una proteína importante que existe ubicuo en el cuerpo. Se contiene naturalmente en altas cantidades en la piel, el hueso, el cartílago común, los vasos sanguíneos, los tendones y los dientes. Ocupa una mitad de la juventud que mantiene, de la salud y de la belleza de la proteína de cuerpo entero.

El péptido del colágeno de los pescados es un producto enzimático descompuesto que consiste en las pequeñas moléculas del péptido. Este peso molecular malo del péptido del colágeno de los pescados es DAL alrededor 1000. Tal pequeño peso molecular puede ser el 100% absorbente por el cuerpo humano. Nuestra absorción fácil de la característica de productos, ingrediente bajo de la ceniza y contenido de metales pesados bajo.

En everyting ese hacemos, nosotros nos cercioramos de siempre que viene la seguridad primero. Comparado al colágeno del ganado o de cerdos, el colágeno de los pescados se considera igualmente seguro. Puesto que Encepalopathy espongiforme bovino (BSE) se ha convertido en una preocupación, los péptidos del colágeno de los pescados extraídos de pescados han estado atrayendo la atención como alternativa a los péptidos ganado-basados del colágeno.

El control del microorganismo del péptido del colágeno ha sido un problema difícil durante la producción y el embalaje. Para conseguir la ventaja a corto plazo y excepto la inversión o debido a las razones tecnológicas, la mayor parte de los productores toman los atajos, por ejemplo, para agregar agentes químicos, las drogas en el producto o para esterilizarlas por la radiación, para alcanzar los estándares pedidos para el microorganismo que controla.

Una consecuencia directa de tales métodos es el riesgo creciente de contaminación del producto, que debe ser sano y sin ninguna contaminación. También, pocos productores quizás tienen que adoptar la esterilización por temperatura alta, pero afecta al color del colágeno grandemente y causa un color del amarillo, amarillento o amarillento del marrón. Éste es un problema grande que no puede ser solucionado por muchos productores.