Información Básica.
Clasificación
Aditivos Alimentarios
Descripción de Producto
El CMC es ampliamente usado en postres congelados, las proteínas alimentos, bebidas, coberturas, vendajes, fideos instantáneos, etc..
Propiedades
1. El engrosamiento: CMC puede producir una alta viscosidad a baja concentración. También actúa como lubricante.
2. La retención de agua: CMC es un cuaderno de agua, ayuda a aumentar la durabilidad de los alimentos.
3. Suspender la ayuda: CMC actúa como emulsionante y estabilizador de suspensión, particularmente en coberturas para el control de cristal de hielo de tamaño.
4. La formación de la película: CMC puede producir una película sobre la superficie de alimentos fritos, por ejemplo. De fideos instantáneos, y evitar la absorción del exceso de aceite vegetal.
5. La estabilidad química: CMC es resistente al calor, luz, el molde y comúnmente utilizado productos químicos.
6. Fisiológicamente inertes: CMC como aditivo alimentario no tiene ningún valor calórico y no puede ser metabolizado.
Características
A. distribuida finamente peso molecular.
B. La alta resistencia al ácido.
C. Alta resistencia a la sal.
D. alta transparencia, libre bajo las fibras.
E. gel baja.
Tipo | | Visc 2% | D. S | La pureza | PH | La humedad | Recomendación de la aplicación |
FL20 | | 25-50 | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Jiuce |
FL50 | | 50-100 | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, agua potable suave... |
FL100 | | 100-150 | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El yogur, Jiuce etc |
FV2000 | | 1900-2800 | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, agua potable suave... |
FM80 | 80-120 | | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Potable suave |
FM100 | 100-200 | | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, yogurt, Phar etc |
FM300 | 200-400 | | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Beber jugo, leche Phar etc |
FM500 | 400-600 | | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, Phar etc |
FH700 | 600-800 | | 0.7Min | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Helados, zumos, etc phar |
FH1000. | 800-1200 | | 0.7-0.95 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, fideos instantáneos, Phar etc |
FH1500 | 1200-1500 | | 0.7-0.95 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, yogurt, fideos instantáneos, Phar etc |
FH1800. | 1500-2000 | | 0.7-0.95 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | El jugo, yogurt, fideos instantáneos, Phar etc |
FH2000 | 2000-3000 | | 0.7-0.95 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Suave de panadería, beber, etc phar |
FH3000. | 3000-4000 | | 0.7-0.95 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Panadería... |
FH4000 | 4000-5000 | | 0.7-0.95 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | La panadería, la carne... |
FH5000 | 5000-6000 | | 0.7-0.9 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | La panadería, la carne... |
FH6000 | 6000-7000 | | 0.7-0.9 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Producto cárnico... |
FH7000 | 7000-8000 | | 0.7-0.9 | El 99,5% Mín. | 6.0-8.5 | 10.0%máx. | Producto cárnico... |
Dirección:
Rm902, Building E, Wanda Plaza, No. 26, Zhoukang Rd, Shanghai, China
Tipo de Negocio:
Fabricante/Fábrica, Empresa Comercial
Rango de Negocios:
Productos Químicos
Introducción de Empresa:
Shanghai Hanshare Industry Co., Ltd. ha sido specializinh en la fabricación y exportación de ingredientes de alimentos, productos para la salud y otros productos químicos. Con la excelencia de un profesional de R&D, producción y equipo de gestión, Hanshare es capaz de suministrar productos de alta calidad, así como el soporte técnico.