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La esterilización a alta temperatura de los alimentos es muy importante para una planta de procesamiento de alimentos! Tiene las dos características siguientes:
1. Una vez. El trabajo de esterilización a alta temperatura debe completarse en un momento dado desde el principio hasta el final. La vida útil de los alimentos puede alcanzar más de un año después de la esterilización única, y el período no puede interrumpirse durante mucho tiempo, y los alimentos no pueden esterilizarse repetidamente.
2. La abstracción del efecto de esterilización. El alimento esterilizado no puede ser detectado a simple vista, y la prueba de cultivo bacteriano también toma una semana. Por lo tanto, cada uno de nuestros esterilizadores tiene un monitor de temperatura de ordenador y un monitor de temperatura de mercurio con doble control de temperatura de seguro.
En función de las características anteriores, esto exige que los fabricantes garanticen la uniformidad higiénica de toda la cadena de procesamiento de alimentos y que la cantidad inicial de bacterias en cada bolsa de alimentos sea igual antes de envasarla, a fin de garantizar la eficacia de la fórmula de esterilización establecida. El segundo requisito es disponer de equipos de esterilización con un rendimiento estable y un control preciso de la temperatura, e implementar la fórmula de esterilización establecida sin fallos y errores mínimos para garantizar el estándar y la uniformidad del efecto de esterilización.
Aplicación de la Hervidor de Pasteurización:
La caldera de pasteurización se utiliza en la industria alimentaria para pasteurizar una amplia gama de alimentos, entre los que se incluyen:
1. Productos lácteos: Leche, crema, queso, yogur, mantequilla, etc..
2. Zumos de frutas: Zumo de naranja, zumo de manzana, zumo de uva, etc.
3. Salsas: Salsa de tomate, mayonesa, ketchup, etc.
4. Otros alimentos líquidos: Líquido de huevo, pasta de frijoles, miel, cerveza, etc.
| Modelo | HT-DN700 | HT-DN900 | HT-DN1000 | HT-DN1200 | ||||
| Longitud del cilindro | 1200 | 1800 | 2200 | 3600 | ||||
| Formulario | Un solo bote | Doble capa | Un solo bote | Doble capa | Un solo bote | Doble capa | Un solo bote | Doble capa |
| Energía eléctrica del tubo de calefacción | / | 30kw | / | 45kw | / | 60kw | / | / |
| Potencia total | 8kw | 33kw | 8kw | 48kw | 8kw | 12kw | 8kw | |
| Cable (metros cuadrados) | 16 | 25 | 35 | |||||
| Potencia de la bomba de agua circulante | 2,2kw | 3kw | 4kw(7,5kw) | 5,5kw | 7,5kw | |||
| Modelo de bomba de agua | Y32 L23 | Y32 L23 | Y32 L23 | Y32 L50 | ||||
| 40-160 | 50-160 | 65-160 | 65-160 o 80-160 | |||||
| Flujo de vapor | 0,1T/H | 0,3T/H | 0,3T/H | 0,5T/H | ||||
| Compresor de aire | 0,6 cubo / 8Mpa | 1,2cube /10 MPa | ||||||
| Depósito de agua fría | 2.3m³ | 4.5m³ | 6.5m³ | 9m³ | ||||
| Recipiente de esterilización de capacidad completa | 0.46m³ | 1.1m³ | 1.73m³ | 4.1m³ | ||||
| /capacidad del depósito de agua caliente | / | 0.36m³ | / | 0.64m³ | / | 1.18m³ | / | 2.54m³ |
| Volumen efectivo de recipiente de esterilización | 0.24m³ | 0.65m³ | 0.93m³ | 2.44m³ | ||||
| Consumo de aire | 200kg/h | 270kg/h | 320kg/h | 690kg/h | ||||
| Longitud | 1750mm | 2450mm | 2900mm | 4400mm | ||||
| Anchura | 1000mm | 1200mm | 1300mm | 1500mm | ||||
| Altura | 1400mm | 1600mm | 1700mm | 1900mm | ||||
| Volumen de embalaje | 2.925m³ | 5,441 m³ |
7,32 m³ |
14.015m³ | ||||
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