Descripción de Producto
Sodio octenyl almidón succinato es preparado por el tratamiento de almidón con octenyl Anhídrido succínico (ácido succínico y octanol). El ingrediente de los OAS es modificado acetil almidón modificado ester. Se utiliza como emulsionante, estabilizador, espesante y microcapsule la incrustación de media.Ingredientes principales y auxiliares:almidónOctenyl Anhídrido succínico (OSA)Características y ventajas1) Los ingredientes son materiales comestibles, segura y fiable2) color, sabor, olor: polvo blanco, el olor intrínseco del producto, sin olor anormal3 ) de cuerpos extraños, buena dissolvability instantánea, buena estabilidad, y oleophobic lyophobic.EspecificacionesOctenyl Anhídrido succínico sustitución grado ≤: 0,02mg/kg de dióxido de azufre ≤ 50pH (1% de solución de agua): 3.0-7.0% de pérdida por desecación ≤: 10.0 elheavy metal (Pb) % ≤: 0,003Arsénico (As) % ≤: 0,0003 elembalaje de cartón 25Kg/almacenamiento tambor impide que la lluvia y humedad. Estrictamente no tóxicos, nocivos y elementos de olorosos.Duración: 12 meses deaplicación:espesante. Una sustancia utilizada para aumentar la viscosidad de una mezcla, mientras que no cambia de otras propiedades.Emulsionante: se utiliza en los alimentos para mantener una mezcla uniforme entre dos o más unblendable mezclas. Por ejemplo, una mezcla de aceite y agua. Principalmente se utiliza para espesar las bebidas, yogur, queso, alimentos enlatados, congelados frutas, pasteles, gelatinas, salsa de carne relleno, y grueso alimentos, conservas vegetales, pescados y carnes, aderezos para ensaladas, salsas y dulces.Esto se logra por tener un final de la molécula de emulsionante soluble en agua y el otro extremo solubles en grasas y aceites. Para los productos que contienen aceite en agua emulsiones, y es fácilmente soluble en líquidos fríos. Efectivamente dispersa los aceites y grasas en las salsas, mejora colorAdded cambiar o intensificar el color en los alimentos. y el sabor, evita la mezcla de, permanece inalterado cuando la comida está congelado y descongelado, y alarga la vida de anaquel de productos.