Vitamina C mejor Precio Alimentos Grado CAS 50-81-7 en Stock Ácido ascórbico

• CAS No.: 50-81-7
• Formula: C6h8o6
• EINECS: 200-066-2
• Nutritional Value: Nutritional
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• No. de Modelo.: Vitamin C
• Type: Vitamins
• apariencia: polvo cristalino blanco
• aplicación: industria alimentaria
• muestra: disponible
• paquete: 25kg/cartón
• almacenamiento: lugar seco fresco protegido
• moq: 25 Kilogram
• color: blanco
• pureza: 99%
• Paquete de Transporte: Box
• Especificación: 25kg/box
• Marca Comercial: zio
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 10000kg/Months

Descripción de Producto

Descripción del producto

       La vitamina C es un polvo blanco, generalmente en forma de copos y a veces cristales monoclínicos similares a agujas. Inodoro, agrio, fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en disolventes orgánicos como éter, cloroformo, éter de petróleo, etc. puede promover el crecimiento y mejorar la resistencia a las enfermedades. Puede usarse como suplemento nutricional, antioxidante, y puede usarse como mejorador de harina de trigo.
 

Parámetros del producto

 En la industria alimentaria, la vitamina C tiene las siguientes funciones
1. Conservación de frutas y verduras: La vitamina C es una importante sustancia antioxidante en las plantas. Los estudios han demostrado que si el contenido de vitamina C de las frutas y verduras aumenta durante el almacenamiento posterior a la cosecha, se puede mejorar el efecto de conservación posterior a la cosecha de las frutas y hortalizas.
2. Antitostado: Las frutas y verduras son altamente susceptibles a la decoloración después de haber sido dañadas durante el transporte, envasado o procesamiento, un fenómeno conocido como tostado enzimático. La vitamina C es un agente antipardeante común
3. Mejorar las propiedades de las proteínas: La vitamina C es inestable en solución acuosa y tiene un sistema de ácido ascórbico de reducción de oxidación.
4. Inhibir la oxidación de la grasa: La vitamina C no solo puede inhibir la oxidación lipídica, sino también mejorar las propiedades antioxidantes de la emulsión. Debido a las buenas propiedades reductoras de la vitamina C, puede eliminar el oxígeno de los alimentos y proteger el aceite de la oxidación.
 

Nombre del artículo	Vitamina C
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Identificación	Positivo
Claridad de solución	Claro
Ensayo (%)	99,6
Pérdida en el secado (%)	0,04
Residuos en el encendido (%)	0,04
Ceniza de sulfato (%)	0,04
Rotación específica (°)	+20.95
Valor DE PH (solución al 2%)	2,64
Valor DE PH (solución al 5%)	2,32
Rango de fusión (ºC)	191
Metales pesados (ppm)	<3
Hierro (ppm)	<2
Cobre (ppm)	<2
Recuento total de placas (ufc/g)	<1000
Arsénico (ppm)	<1
Plomo (ppm)	<2
Cadmio (ppm)	<1
Mercurio (ppm)	<1

Fotos detalladas