Estabilizador de helados en polvo de glicerol monostearato grado alimenticio

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 123-94-4
• Fórmula: c21h42o4
• No. de Modelo.: Food Grade
• EINECS: 204-664-4
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: lugar fresco y seco, y sellado
• Duracion: 24 meses
• Tipo: gms
• Recurso: Quimiosíntesis
• Propiedad: Emulsionantes No Iónicos
• aplicación: alimentos, cosméticos
• uso: emulsionante, conservante
• formulario: polvo
• solubilidad: soluble en agua
• Paquete de Transporte: bolsa de papel kraft
• Especificación: 25kg/bolsa
• Marca Comercial: zio
• Origen: China

Descripción de Producto

Descripción del producto

Monoacylglyceride (MAC) es una clase importante de nonionic surfactantes. Contiene una cadena larga lipofílicas alkyl grupo y dos grupos hidroxilo hidrófila, por lo que tiene una buena actividad superficial y puede ser utilizado como un emulsionante en alimentos, cosméticos y otros campos.
A temperatura ambiente monoglyceride es un blanco o amarillo pálido sólido con un ligero sabor amargo, insoluble en agua, soluble en disolventes orgánicos como el cloroformo, acetato de etilo, etanol, el benceno y diversos hidrocarburos clorados.
 

La aplicación del producto

Monoglyceride es un tensioactivo no iónico con excelentes propiedades como la emulsificación, lubricación, suavidad y humectación, y es ampliamente utilizado como emulsionante en el procesamiento de alimentos y cosméticos.
1. Se aplica a los alimentos, monoglyceride es considerado el más seguro aditivo alimentario.
2. Emulsionante utilizado en la piel crema, crema fría, con la emulsión, secador de crema y otros cosméticos, fibras de agente de acabado, agente antiestático de espuma de polietileno, polipropileno, poliestireno, etc..
3. La combinación de glicerol monostearate y el ácido sórbico puede ser utilizado como conservante y fruta conservante en productos cárnicos, lácteos y la cerveza.
4. El glicerol monostearate se utiliza en antioxidantes lubricantes para piezas de precisión, los aditivos alimentarios, etc. monoglyceride de alta pureza interna puede ser utilizado como lubricante en el procesamiento de plástico de PVC.
 

Especificación de producto

 

Elementos de inspección	Standard
Apariencia	Blanco o amarillo claro en polvo sólido, sin impurezas, inodoro, insípido
El contenido de glicerina Monostearate	≥ 90,0
El valor de yodo (g/100g)	≤4.0
Glicerina libre(%)	≤ 2,5
Punto de congelación (ºC)	60.0-70.0
Ácido libre (ácido esteárico,%)	≤ 2,5
Arsénico (As) (%)	≤ 0,0001
Los metales pesados (plumbum,% ).	≤ 0,0005

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