CAS No.: | 149-32-6 |
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Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El erythritol, un nuevo tipo de edulcorante de alimentos con alcohol de azúcar, se encuentra naturalmente en hongos, melones, uvas, algas y alimentos fermentados, y se ha utilizado como un componente de la dieta humana durante decenas de miles de años. El eritritol tiene buena cristalinidad, bajas calorías, dulzor armonioso, sin higroscopicidad, sin caries dentales, y no causará malestar gastrointestinal. El eritritol no participa en el metabolismo del azúcar.
Elemento | Estándar |
Nombre del producto | Eritritol |
Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Grado | Grado alimentario |
Muestra | Disponible |
Aplicación | Un edulcorante de relleno |
Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco |
Paquete | 25kg/bolsa |
MOQ | 25kg |
CAS | 149-32-6 |
Otro nombre | MESOERITRITOL |
Uso 1
Industria de bebidas:Erythritol se ha utilizado en el desarrollo de nuevas bebidas sin calorías y bajas calorías en los últimos años.Erythritol puede aumentar la dulzura, el peso y la lubricación de la bebida, al tiempo que reduce la amargura, y puede enmascarar otros olores y mejorar el sabor de la bebida. El eritritol también puede usarse en bebidas sólidas refrescantes porque absorbe mucho calor a medida que se disuelve.
Uso 2
Industria de confitería:Erythritol, un nuevo ingrediente funcional, se ajusta perfectamente a la factura. El eritritol tiene el mismo sabor que el azúcar de mesa. Sin la adición de edulcorantes fuertes como el aspartamo o la sacarina, los dulces hechos de eritritol tienen un sabor más fresco y más fresco que otros dulces "no azucarados", y su dulzura es pura y sin un postgusto indeseable. Además, el
la combinación de eritritol y otros alcoholes de azúcar puede aumentar la dosis tolerable para reducir el riesgo de uso unilateral.
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