| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 53124-00-8 |
| Fórmula: | c44h79o35p |
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El fosfato de dialmidón hidroxipropilo es un aditivo alimentario, polvo blanco, inodoro, insípido y fácilmente soluble en agua. Puede usarse como agente espesante.
Reglamentos FAO/OMS: Puede usarse solo o en combinación con otros espesantes. Para la mayonesa, 5 g/kg; zanahorias enlatadas (productos que contengan crema u otras grasas), yogur fermentado y tratado térmicamente y sus productos, 10 g/kg; productos para bebidas frías, 30 g/kg; sardinas y productos para sardinas enlatadas, 20 g/kg; caballa y caballa para caballos enlatadas, 60 g/kg (solo para relleno); Las varillas de pescado congeladas rápidamente y los filetes de pescado (solo cuando se envuelven en harina de pan y migas de pan), de conformidad con las normas de fabricación correctas de fábrica, son limitados.
| inspeccionando el elemento | código estándar |
| color y brillo | Blanco, como blanco, o amarillo pálido |
| estado | Granular, escamas o polvo, sin impurezas visibles |
| olor | Tiene el olor inherente del producto, ningún olor peculiar |
| Reducción de la cantidad seca de/ (%) | ≤15,0 |
| El contenido de hidroxipropilo fue de / (%) | ≤7,0 |
| Dios Maestro (en AS) / (mg / kg) |
≤0,5 |
| Plomo (Pb) / (mg / kg) | ≤1,0 |
| Residuo de dióxido de azufre / (mg / kg) | ≤30 |
| Fosfato residual (medido en P) /% | ≤0. 04 |
| Viscosidad | |
| PH | 5-7 |
| Ceniza | ≤0,01 |
| SO2 | ≤0,01 |
