Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 25956-17-6 |
Fórmula: | c18h14n2na2o8s2 |
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Tentation RED es un colorante alimenticio, nombre inglés: ALLURA RED Nombre químico: 6-hydroxy-5 -(2-metoxy-4-sulfonic acid - 5-tolyl) azonaftalene-2-sulfonate sal de disodio.
Como aditivo alimentario, el rojo de tentación se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Según las regulaciones de China se puede utilizar para el recubrimiento de caramelo, el uso máximo es de 0,085g/kg; el uso máximo en el condimento de pollo frito es de 0,04g/kg; la cantidad máxima utilizada en el helado es de 0,07g/kg. Además, la tentación roja en enema de carne, jamón occidental, jalea, relleno de galletas y otros aspectos también tienen aplicaciones.