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Proveedor Auditado La glicina sólida es polvo cristalino blanco a blanco, inodoro. Soluble en agua, casi insoluble en etanol o éter. Se utiliza en la industria farmacéutica, experimentos bioquímicos y síntesis orgánica. Es un aminoácido con la estructura más simple en la serie de aminoácidos y no es necesario para el cuerpo humano. Tiene grupos funcionales tanto ácidos como básicos en la molécula. Puede ser ionizado en el agua y tiene una fuerte hidrofilicidad. pero es un aminoácido no polar, soluble en disolventes polares, pero apenas soluble en disolventes no polares, y tiene un punto de ebullición y fusión más altos. La glicina puede presentar diferentes formas moleculares ajustando la acidez y alcalinidad de la solución acuosa.
Comida
1. Utilizado como suplemento nutricional, principalmente para el condimento y otros aspectos;
2. Tiene un cierto efecto inhibitorio sobre la reproducción de Bacillus subtilis y Escherichia coli, por lo que puede usarse como conservante para productos de surimi, mantequilla de maní, etc., y la cantidad de adición es de 1% a 2%;
3. Tiene efecto anti-oxidación (usando su efecto de quelación de metal), agregándolo a la mantequilla, queso y margarina puede extender la vida útil de 3 a 4 veces;
4. Para estabilizar la manteca de cerdo en los alimentos horneados, se pueden añadir 2,5% de glucosa y 0,5% de glicina;
5. Añadir 0,1% a 0,5% a la harina de trigo utilizada para fideos instantáneos, y también puede desempeñar un papel de condimento;
6. Puede amortiguar el sabor de la sal y el vinagre.
Agricultura
1. Se utiliza principalmente como aditivo y atrayente para añadir aminoácidos a la alimentación de aves de corral, ganado y aves de corral, especialmente mascotas. Utilizado como aditivo hidrolizado de proteínas, como sinérgico de proteínas hidrolizadas;
2. En la producción de pesticidas, se utiliza para sintetizar el clorhidrato de éster de etilo glucina intermedio de insecticidas piretroides, y también puede sintetizar el fungicida iprodiona y el herbicida glifosato sólido.
Industria
1. Utilizado como aditivo en solución de galvanoplastia;
2. Utilizado en la industria farmacéutica, experimentos bioquímicos y síntesis orgánica;
3. Utilizado como materia prima para cefalosporinas, productos intermedios de tiamfenicol, productos intermedios para la síntesis de ácido acético imidazol, etc.;
4. Utilizado como materia prima cosmética.
| Elementos | Especificaciones |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (C2H5NO2), % | 98,5~101,5 |
| Valor de pH (5% en agua) | 5,5~7,0 |
| Pérdida en secado, % | ≤0,20 |
| Residuos en el encendido, % | ≤0,10 |
| Arsénico (como),% | ≤0,0001 |
| Metal pesado (como Pb) , % | ≤0,001 |
| Cloruro (como Cl),% | ≤0,010 |
| Sustancias hidrolizables | cumple |
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