CAS No.: | 9004-32-4 |
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Formula: | [C6h7o2(Oh)2och2coona]N |
Color: | White |
Appearance: | Powder |
dosis: | 1% |
muebles: | 10% |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Introducción
CMC es un éter derivados de la celulosa natural después de la química modification.it es una especie de colas solubles en agua, tanto en agua fría como caliente con las características de adhesión, espesamiento, emulsificación, dispersión, suspensión, estabilidad, película, etc.
Rango aplicado
Una especie de colas solubles en agua (hidrosol) con buen rendimiento
Función
1.como espesante y estabilizador de la leche ácida, nuestro CMC previene la coagulación de la proteína de la precipitación y delaminación, dando a los productos lácteos un sabor único y exquisito.
Como agente de retención de agua en la masa y la mermelada, previene la deshidratación de los alimentos y las grietas, da cierta tixotropía y mejora la estabilidad de la vida útil y el brillo de la masa.
Dosis |
|
|
yogur |
FL100,FVH9 |
0,2-0,4% |
bebida láctea |
FL100,FVH9 |
0,1-0,5% |
paquete de especias y sopa de condimentos |
|
|
FH9 |
0,1-0,6% |
|
pastelería |
FVH6 |
0,3-0,5% |
atasco de llenado |
FVH6,FVH9 |
0,3-0,6% |
alimentos congelados |
FVH6 |
0,4-0,8% |
helado |
FVH6 |
0,3-0,5% |
2.nuestros productos pueden sustituir la aplicación de alginato de sodio en el campo de la impresión y teñido textil, para que pueda utilizarlo mejor y ahorrar más costes
3. Como agente de tratamiento para la perforación de barro, tiene buena resistencia a la sal y a la temperatura, alta velocidad de pulpaje y pequeña pérdida de filtro. Puede usarse en la preparación de varios fluidos de perforación, y puede mantener y mejorar el rendimiento de los fluidos de perforación durante el proceso de perforación.
Método de aplicación
Los detalles de la preparación y el proceso se proporcionarán a su solicitud.
Índices fisicoquímicos
(método de análisis ofrecido a petición)
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FL100 |
FH9/FVH9 |
FH6/FVH |
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|
|
6 |
apariencia |
lechoso |
lechoso |
lechoso |
|
blanco |
blanco |
blanco |
humedad |
10,0% máx |
10,0% máx |
10,0% máx |
PH |
6,0-8,5 |
6,0-8,5 |
6,0-8,5 |
D. |
0,90min |
0,90min |
0,60min |
pureza |
99,5% |
99,5% |
99,5% |
viscosity1% |
50-150 |
200-5000 |
800-1200 |
|
MPa.s |
AMP. |
MPa.s |
Microbiana y metal pesado
las aves/levaduras 100cfu /g máx
Arsénico(as) 2 mg/kg máx
Plumbum(Pb) 2 mg/kg máx
Metales pesados (Pb) 15 mg/kg máx
hierro 150 mg/kg máx
Ingredientes nutricionales
( valor nutricional aproximado por 100 g)
Energía (Kcal) |
320 |
proteína |
6g |
compuesto hidratado con carbono |
76g |
azúcar |
0g |
grasa |
0g |
grasa saturada |
0g |
fibra |
76 g |
sodio |
<4 g |
(Caculado por NLEA) |
|
Almacenamiento |
|
Se almacena en un lugar fresco y seco.,temperatura < 40 C , humedad relativa < 75%, la vida útil del CMC es de 24 meses.
Embalaje
envasados en 25kg (55,1lbs) bolsas de papel de multiplicación neta o bolsas de papel de válvula.
Legalidad
La CMC alimentaria es de hasta GB1904-2005.la legalidad de los productos también debe consultar las leyes y reglamentos locales, ya que la legislación varía de un país a otro. La información sobre ellos se proporciona a su solicitud.
Seguridad y uso
La información relacionada con la salud y la seguridad se proporciona a petición suya.
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