Información Básica.
Proceso de dar un título
FDA, USDA
Método de almacenamiento
Normal
Aplicación
Grano Procesado, Grano Crudo, Granos de Comercio, Grano Mixto, Millet
Marca Comercial
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Paquete de Transporte
bolsas
Descripción de Producto
El mijo Longshan, una especialidad del distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong, es una indicación geográfica nacional de los productos agrícolas.
El mijo Longshan es uno de los cuatro arroz tributo en la historia. Se dice que ha habido "mijo Longshan" desde la "cultura Longshan", que comenzó a rendir homenaje durante el reinado del emperador Qianlong de la dinastía Qing. El "mijo Longshan" es rico en nutrición. Según la prueba, contiene 5,26% de grasa, 2% más que otros mijo; 10% de proteína; el contenido de vitamina A, vitamina B1 y vitamina B2 también es más alto que otros mijo. Por lo tanto, la gente lo considera un buen producto para respetar a los ancianos, alimentar a los niños pequeños y alimentar el cuerpo. El "mijo Longshan" se produce principalmente en diez millas alrededor de la aldea Longshan. Es toda la primavera de siembra en campos secos. Es un alimento libre de contaminación sin regar ni aplicar fertilizantes químicos. Usa más fertilizante agrícola y fertilizante para pasteles.
El 24 de diciembre de 2010, el Ministerio de Agricultura de la República Popular de China aprobó el registro y la protección de las indicaciones geográficas de los productos agrícolas para "Longshan Xiaomi".
Características del producto
Doble los sentidos externos
Las semillas de mijo Longshan son grandes, redondas, de color dorado, pegajosas y fragantes, ricas en nutrición, y más alto en contenido de nutrientes que otras variedades. Especialmente cuando se cocina la gachas, hay una capa de aceite de arroz amarillo en la superficie. Sabe delicioso. Es un buen alimento tónico para las mujeres embarazadas y los ancianos.
Calidad intrínseca plegable
El mijo es rico en nutrición, rico en proteínas, vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo, hierro, manganeso y zinc. La calidad del mijo Longshan fue determinada por el laboratorio de fisiología y bioquímica de la Academia China de Ciencias agrícolas. Los resultados mostraron que el contenido de grasa fue del 4,98%, el contenido de proteína del 10,82%, el contenido de almidón crudo del 74,95% y el contenido de lisina del 0,25%.
Valor medicinal plegable
El efecto principal de Xiaomi es reponer el bazo y el estómago. El mijo tiene el efecto de prevenir el sangrado estomacal y los vómitos. El mijo es útil para la diarrea, el vómito, la indigestión y la diabetes. El mijo también puede aliviar la halitosis, reducir el crecimiento de bacterias en la boca, y curar beriberi, neuritis y lepra, insomnio, dolor de cabeza, fatiga mental, "aceite" de la piel, aumento de la caspa y otros síntomas.
El mijo tiene un efecto nutritivo en los ancianos frágiles y enfermos. Los cereales son muy útiles para los ancianos. Comer mijo a menudo puede ser beneficioso para la salud de los cinco órganos internos, llenar el líquido corporal, fortalecer los músculos y los huesos y hacer crecer los músculos.
El mijo es rico en fibra dietética, cuatro veces la del arroz. La fibra dietética rica puede promover la excreción fecal. El mijo también se puede utilizar como un producto de la terapia de alimentos y del cuidado de la salud para la sedación y el sueño.
La gachas de mijo no solo es deliciosa, sino también nutritiva y completa. Tiene el efecto de tonificar el riñón qi y beneficiar la cintura y la rodilla. En particular, el aceite de arroz en la gachas de mijo tiene un efecto nutritivo muy bueno, que es equivalente al efecto nutritivo de materiales medicinales raros como el ginseng y la rehmannia. En la colección del compendio de la materia Medica escrito por Zhao Xuemin en la Dinastía Qing, se registra que el aceite de arroz "aquellos que comen negro y delgado serán gordos y blancos en cien días. Es mejor alimentar Yin que tierra cocida. Un plato puede ser desnatado todos los días, y la ropa ligera es la mejor". Wang Mengying, un científico médico de la dinastía Qing, creía que "el aceite de arroz puede reemplazar la sopa de ginseng" en su dieta Manual de suixiju, porque tiene el mismo efecto de tonificar la vitalidad que el ginseng. Debe tenerse en cuenta que para obtener aceite de gachas de alta calidad, la olla utilizada para cocinar gachas debe limpiarse sin manchas de aceite. Es mejor cocinar lentamente a fuego bajo, y no se puede añadir ningún condimento. Además, el mijo también puede cocinar avena con frijoles. Cocine mijo, arroz púrpura, maíz Marrón, frijoles rojos, frijoles mung, frijoles de cacahuete y dátiles rojos hasta que estén pegajosos.
Entorno de origen
Tierra plegable
Distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong tiene varias formas de tierra, incluyendo colinas, llanuras y la playa del río Amarillo de sur a norte. La formación de su buena calidad es inseparable de su entorno geográfico y de las condiciones del suelo. Área productora de mijo Longshan el área de Longshan es un suelo proluvial de Piamonte con una capa de suelo profunda, suelo amarillo y textura fértil. Según la medición, el contenido de materia orgánica es del 1,32%, el nitrógeno total es del 0,075%, el fósforo total es del 0,082%, el nitrógeno hidrolizable alcalino es de 67 mg / kg, el fósforo disponible es de 24 mg / kg, el potasio disponible es de 93 mg / kg, y la cantidad de reemplazo del suelo es de 18,2 mg / 100g, que es muy adecuado para el crecimiento de mijo.
Condiciones hidrológicas
El distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong tiene condiciones superiores de conservación del agua, suficientes fuentes subterráneas de agua, apoyo a las instalaciones de drenaje e irrigación de las tierras de cultivo, calidad del agua clara y sin contaminación, lo que satisface plenamente los requisitos de riego en sequía y drenaje en inundaciones.
Clima plegable
El distrito de Zhangqiu tiene un clima templado cálido semi húmedo monzónico, que se caracteriza por un clima templado, cuatro estaciones distintas, frío en invierno, poca lluvia y nieve, seco y ventoso en primavera, caliente y lluvioso en verano, clima fresco y una gran diferencia de temperatura en otoño, que es propicio para el crecimiento y desarrollo de los cultivos.
Luz: La zona es rica en recursos de luz, larga duración del sol y suficiente luz, lo que favorece la luz y la función de los cultivos. El promedio anual de horas de sol es de 2647,6 horas, lo que representa el 56% del tiempo de sol anual.
Temperatura: La temperatura anual acumulada es de 4580 ºC, la temperatura media es de 12,9 ºC, la temperatura más alta en julio es de 32,1 ºC y la temperatura más baja en enero es de 3,2 ºC. El período libre de heladas es de unos 210 días, y el período de cultivo natural es de unos 290 días. Fresco por la noche y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche son conducentes a la acumulación de nutrientes en los cultivos.
Agua: La precipitación es relativamente pequeña. Debido a que se concentra en verano, la variación media anual es grande, y la precipitación es inestable, con una precipitación media de 600-630mm. Las condiciones geográficas naturales superiores, el suelo adecuado y el clima proporcionan un entorno natural ideal para el desarrollo de la industria del mijo.
origen histórico
Ya hace 9500 años, los antepasados de Longshan comenzaron a criar y domesticar la "hierba de cola de perro" silvestre, y luego cultivaron maíz antiguo. Después de miles de años de cultivo, se formó el mijo Longshan. En la historia, Longshan Xiaomi, junto con el "arroz dorado" en el condado de Jinxiang, provincia de Shandong, el "amarillo Qinzhou" en el condado de Qinxian, provincia de Shanxi y el "arroz de flor de melocotón" en el condado de Yuxian, provincia de Hebei, son conocidos como los cuatro famosos arroz en China.
El mijo Longshan "el camino este está nublado y seco", es decir, cuando está nublado y lluvioso, sus hojas muestran las características de las hojas curling de otros cultivos cuando está seco, y se convirtió en Gongmi en la dinastía Qing. Se dice que Qianlong pasó a través de Zhangqiu en su gira y alabó "la sopa de oro longmi" después de probarlo: "Es realmente un tazón de plata de sopa de oro!" Y sellaron el "mijo Longshan" como arroz tributo.
Las marcas representativas de mijo Longshan como "shirenpo", "pinglingcheng", "chengziya" y "condado de Longshan" también han sido brillantes. Sin embargo, debido a que algunas regiones también utilizan el mijo Longshan para las ventas de Marca, la Marca de "mijo Longshan" se ha visto afectada debido a su calidad desigual.
En 2017, la oficina del subdistrito de Longshan decidió construir una base de plantación de mijo Longshan de 1000 mu en la antigua ciudad de Pingling, corregir el nombre de mijo Longshan con mijo auténtico y reformar la imagen de Marca de Longshan Gongmi.
En 2018, Jinan implementó diez acciones para la revitalización industrial, centrándose en la construcción de dos bases de plantación estandarizadas de 10000 mu Longshan mijo, con Zhangqiu Longshan y Changqing Xiaoli como centro.
indicación geográfica
Alcance de protección de la zona de plegado
El ámbito de protección regional del mijo Longshan es el distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong. Las coordenadas geográficas son 117 ° 10 ′ 00 ″ - 117 ° 35 ′ 00 ″ longitud este y 36 ° 25 ′ 00 ″ - 37 ° 09 ′ 00 ″ latitud norte. Tiene 70 kilómetros de largo de norte a sur y 37 kilómetros de ancho de este a oeste, con una superficie total de 185500 hectáreas, principalmente en la oficina del subdistrito Longshan del distrito de Zhangqiu, siete municipios (oficinas de subdistrito) en el sur, incluyendo Shengjing, Bu Village, Wenzu, Cao fan, Duzhuang y Guanzhuang, y 321 aldeas administrativas. Según los registros históricos, es más famoso por los 400 mu de shirenpo en el pueblo de Longshan, calle Longshan.
Requisitos técnicos para la calidad del plegado
(1) selección de origen y regulaciones de contenido especial: El mijo es resistente al crecimiento estéril, y generalmente no necesita grandes fertilizantes y agua. El mijo Longshan debe producirse en la llanura aluvial del piamonte. La formación de mijo Longshan de buena calidad es inseparable de su entorno geográfico y de las condiciones del suelo. El mijo Longshan se produce en el área de Longshan. El suelo en el área de Longshan es suelo proluvial Piamonte con capa de suelo profunda, suelo amarillo y textura fértil. Además, su entorno geográfico y las condiciones climáticas son más adecuadas para el crecimiento y desarrollo del mijo, que es una condición superior para la formación de buena calidad del mijo Longshan. Según la determinación, el contenido de nutrientes del suelo en esta área es: Materia orgánica 1,32%, nitrógeno total 0,075%, fósforo total 0,082%, nitrógeno hidrolizable alcalino 67ppm, fósforo disponible 24ppm, potasio disponible 93ppm, y la cantidad de reemplazo del suelo es 18,2 mg / 100g. Las propiedades físicas del suelo son buenas, la porosidad total es del 60,7%, la porosidad capilar es del 37,1%, la porosidad de aireación es del 23,1% y la capacidad máxima de agua de campo es del 28,8%. Según los resultados de las pruebas de las propiedades físicas y químicas del suelo en esta zona, sus propiedades físicas y químicas son obviamente mejores que las de otros lugares. Por lo tanto, esta es también una de las condiciones importantes para la formación de buena calidad y variedad de mijo Longshan.
(2) selección de variedades y requisitos específicos: El mijo Longshan es el nombre general de los grupos de variedades agrícolas en el área de Longshan en Zhangqiu. Es una variedad única formada bajo ciertas condiciones naturales y adecuada para las condiciones ambientales regionales. El período de crecimiento de la variedad principal "East Road nublado y seco" es de unos 120 días, con una altura de planta de 1,6 metros y sin alojamiento; el pico es en forma de cono, con cerdas púrpura, forma de hoja ancha media y color de hoja verde grueso. Se llama "camino este nublado y seco" porque las hojas muestran las características de la curvatura de la hoja cuando otros cultivos están secos en días nublados y lluviosos. El peso medio del oído es de 18-20g, el peso del grano del oído es de 11-12g, el rendimiento general es de 200-250kg por mu, y el rendimiento del arroz es de aproximadamente 80%.
(3) Gestión de los procesos de producción, incluidas las normas especiales sobre el uso de insumos agrícolas: El proceso de producción de mijo Longshan incluye varios períodos de crecimiento, como la preparación de la tierra, la siembra, la ordenación del campo y la cosecha.
(1) la preparación fina de la tierra se basa en el arado de invierno (profundidad de arado de más de 20cm) y el arrow de invierno. Cuando la superficie del suelo apenas se descongele en primavera, se llevará a cabo el escarificador de Ling superior para aflojar la capa superior y mejorar la calidad de la preparación del suelo. Al mismo tiempo, en combinación con la labranza profunda, el fertilizante base debe aplicarse durante la labranza profunda en el año anterior. La aplicación en otoño es mejor que la de primavera. 1000 kg de estiércol de cerdo podrido pueden aplicarse por mu a finales de octubre del año pasado.
(2) la siembra oportuna y temprana es la medida clave para prolongar el período de crecimiento, aumentar el rendimiento y mejorar la calidad. Debido a que la calidad de esta variedad se ve muy afectada por la duración del período de crecimiento, el período de crecimiento es de unos 120 días, su aroma es el más fuerte y su calidad es la mejor. Es apropiado sembrar en primavera con la lluvia de grano y en otoño con el grano en la oreja. Cantidad de siembra: 0,3kg por mu; profundidad de siembra 3-5cm.
(3) una semana antes del tratamiento y siembra de las semillas, las semillas se esparcirán sobre la estera de pasto en un día soleado, de 3cm a 2 de espesor, y se secarán durante 2-3 días. La tasa de germinación de las semillas de grano será superior al 90%; para garantizar que las semillas estén pulcras y fuertes, se seleccionarán con agua salada. 3-5 días antes de la siembra, las semillas se colocarán en el agua salada con una concentración del 10%, se suprimirán las granza, las semillas de pasto y las impurezas que floten en la superficie del agua, y entonces las semillas hundidas serán pescadas, lavadas con agua limpia por 2-3 veces y secadas para la espera.
(4) supresión después de la siembra para promover la absorción de agua, la germinación temprana, el enraizamiento profundo y la aparición aseada de semillas, la supresión debe realizarse después de la siembra. En general, puede ser suprimida con semillas, y puede ser suprimida por el paso manual del pie, de la siembra a la emergencia, las plántulas se suprimirán 2-3 veces según la humedad del suelo (una vez que las plántulas estén a punto de ser desenterradas para ayudarles a emerger; en la fase de 2-3 hojas, se suprimirán las plántulas para dar espesor a la base del tallo, promover el enraizamiento y evitar el alojamiento. La supresión se realiza mejor por la tarde).
(5) la gestión de la fase de plántulas se llevará a cabo a tiempo y se fijarán las plántulas. Para las parcelas que carezcan de plántulas y de corte de las crestas, las plántulas se diluirán y trasplantarán a tiempo después de la lluvia, y la densidad se diluirá y complementará para conseguir plántulas completas, plántulas pulcras, plántulas uniformes y plántulas fuertes. Las plántulas se plantaron durante 3 hojas y se fijaron en 4 hojas, dejando alrededor de 50000 plántulas por mu. Especificación de siembra: Espaciamiento entre hileras 0,45m, ancho de transmisión 1,1m. Intercropping y desyerba: El intercropping se puede combinar con el intercropping por primera vez, para lograr la combinación de desyerba, desprendimiento del suelo y semillero, y luego intercropping a tiempo con la lluvia y el daño de la hierba.
(6) Gestión de la compensación de la cresta en la fase de unión y partida: La compensación de la cresta se realizará una vez cuando la altura de las semillas sea de 30 cm, y las malezas, las plántulas débiles, las plántulas enfermas y las plántulas de insectos se retirarán por completo para que las plántulas de grano estén limpias y las plántulas ventiladas La interlabranza y el cultivo del suelo: El mijo puede ser intercultivado por 3-4 veces en su vida, de modo que "la primera vez es superficial, la segunda es profunda, y la tercera vez no daña la raíz". El tercer intercropping se llevó a cabo en la etapa de arranque en combinación con el desvestido, con rontura superficial de 3-4 cm y cultivo de suelo alto. Riego: La demanda de agua aumenta después de la unión, y debe ser regada a tiempo en caso de sequía.
(7) Manejo en la etapa de floración y madurez durante este período, la dirección principal del manejo de campo es atacar los granos, prevenir la senescencia prematura y reducir la paja. Por lo tanto, en caso de sequía, riegue suavemente para hacer el suelo húmedo; después de la floración, la actividad de la raíz disminuye, por lo que debemos prestar atención al drenaje y aflojar el suelo para la ventilación.
(8) la enfermedad del mijo es ligera; las principales plagas son el gusano de la armada y el áfido, y el control se puede llevar a cabo mediante la matanza manual y la captura de placas de color.
(9) cosecha cuando el salvado se convierte en el color de la variedad, las semillas se vuelven duras, y el maduro "verde roto", cosecha a tiempo, y presta atención a la selección y retención de semillas durante la cosecha.
Mijo Longshan mijo con casco
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