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Proveedor Auditado | Bitartrate de potasio, también conocido como tartrato ácido de potasio, es un subproducto de la vinificación. En la cocina es conocida como la crema de tártaro. Es el ácido de potasio sal de ácido tartárico (un ácido carboxílico). Puede ser utilizado en la cocción o como una solución de limpieza (cuando se mezclan con una solución ácida como jugo de limón o vinagre blanco). |
| El tema | Standard |
| Apariencia | Polvo blanco cristalino |
| Ensayo (%) | El 99,0 ~ 101.0 |
| Pérdida por desecación (%) | ≤ 0,50 |
| Claridad | Pasado |
| El amoniaco (NH3). | Pasado |
| Los restos de contacto (%) | ≤ 0,30 |
| Heavy metal (Pb) (%) | ≤ 0.002 |
| El arsénico (%) | ≤ 0,0003 |
| Sulfato (SO4) (%) | ≤ 0,02 |
| El punto de fusión (°C) | 267 (Dec). |
| El almacenamiento | Se mantienen en la sombra |
| El embalaje | 25kg/bolsa |
La aplicación del producto
Ingeniería química
Tartrato de potasio se utiliza en la fabricación de ácido tartárico sales, tales como el antimonio de tartrato de potasio y el tartrato de potasio, etc..
Los alimentos
Se utiliza en la industria de alimentos como la cerveza de espumante, comida sabor ácido Agent, Agente de la corrección, etc. La acidez es 1.3 veces de ácido cítrico, especialmente adecuado como acidulant de zumo de uva. Este producto es identificado por el comité de expertos FAO/OMS como un excelente aditivo alimentario.
Las industrias ligeras
También desempeña un papel importante en el curtido, fotografía, vidrio, esmalte, el equipo de telecomunicaciones y otras industrias.
Laboratorio
También se utiliza para la determinación de bismuto, aluminio y níquel; la preparación de medios de comunicación microbiológica. También es ampliamente utilizado en el búfer de soluciones.
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