CAS No.: | 11138-66-2 |
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Formula: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
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La goma de Xanthan es una especie de polisacárido microbiano extracelular producido por la fermentación de sacáridos por Xanthomonas.
Debido a su estructura macromolecular especial y propiedades coloidales, y tiene una variedad de funciones, puede usarse como emulsionante, estabilizador, agente espesante de gel, agente infiltrante, agente formador de película, etc., ampliamente utilizado en diversos campos de la economía nacional.
Iterm | 80Mesh | 200 malla |
Apariencia | Polvo de color crema | Polvo blanco o amarillo claro |
Tamaño de partículas (malla) | 80 malla | 200 malla |
Pérdida por secado (%) | ≤15 | ≤15 |
PH (1% KCL) | 6,0-8,0 | 6,0-8,0 |
Viscosidad (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1200-1700 |
Cenizas (%) | ≤16 | ≤16 |
Ácido pirúvico (%) | ≥1,5 | ≤1,5 |
Nitrógeno total | ≤1,5% | ≤1,5% |
Como | ≤3ppm | |
PB (ppm) | ≤5ppm | ≤2 |
Recuento total de planchas | ≤2000cfu/g | ≤2000 |
Mohos/levaduras | ≤100cfu/g | ≤100 |
Coliformes (MPN/100g) | ≤30 | ≤0,3 |
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