Personalización: | Disponible |
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Garantía: | un año |
Uso: | fritura |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Auditado por una agencia de inspección externa independiente
Introducción: YC-RAC
Esta máquina tiene dos características: Revolver-freír e inclinar. El revolver es una técnica clave en la elaboración de platos, y también es el trabajo más feliz para los chefs. Para satisfacer mejor las necesidades de desarrollo de la industria de la restauración y liberar a los chefs de la mano de obra pesada, nuestra empresa ha desarrollado la máquina automática de revolver-freír. Es contrario al concepto tradicional, haciendo que la olla gire a lo largo del eje horizontal, y la horquilla de agitación en la olla mueve los platos para raspar y dejar caer los platos, lo que resuelve fundamentalmente el problema de la mezcla desigual en el pasado, y también aumenta el control eléctrico. El bote es realmente automatizado.Tipo | YC-RAC700 | YC-RAC900 |
Dimensiones (mm) | 1700*1160*1690mm | 2000*1390*1990mm |
Tensión estándar (V) | 380V | 380V |
Potencia (kW) | 0,65kw | 1,5+0,37kw |
Capacidad | 30-50kg/veces | 75-100kg/veces |
Peso de la máquina (kg) | 550kg | 820KG |
Diámetro del recipiente (mm) | Φ700mm | Φ900mm |
Profundidad de la olla (mm) | 860mm | 1000mm |
Volumen del recipiente (L) | 300L | 600L |
Carga térmica nominal (KW) | 45KW | 50KW |
Velocidad del recipiente interior | 0-20R/min (control de frecuencia) |
0-20R/min (control de frecuencia) |
Entrada de aire | DN25 | DN32 |
Consumo de gas | Gas licuado:2.36Nm³/h=5,85Kg/h. Gas natural:6.34Nm³/h=5,76Kg/h. Gas de tubería:16.4Nm³/h=9,94Kg/h. |
Gas licuado:2.54Nm³/h=6,3kg/h. Gas natural:6.83Nm³/h=6,2kg/h. Gas de tubería:17.7Nm³/h=10,7Kg/h. |
El Grupo YANCHENG ha obtenido más de 200 patentes en los principales campos de equipamiento, como equipos de limpieza de vegetales, equipos de corte de vegetales, equipos de cocina y línea de producción automática de arroz.
Con las excelentes habilidades y experiencia profesionales DE YANCHENG, Beijing YANCHENG Group ha estado liderando el desarrollo de cocinas centrales y la innovación de la tecnología de equipos de procesamiento de alimentos, proporcionando equipos de procesamiento avanzados y soluciones de diseño profesional para cocinas centrales en China y en todo el mundo.