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De acuerdo con el método de fumar, la estufa ahumada puede dividirse en caliente ahumado, ahumado en frío y caliente y ahumado en frío estufas. El proceso de ahumado en caliente incluye las funciones de cocción, secado, ahumado y coloración, principalmente utilizadas para la carne y el pescado. El proceso de fumar de los productos y productos de soja. Generalmente, vapor, electricidad, etc. se utilizan para proporcionar una fuente de calor de calefacción. El humo frío se usa generalmente para alimentos como salmón, calamares y queso. El proceso de ahumado en frío incluye funciones de baja temperatura, olor y coloración. El humo frío no hace que los alimentos maduren y mantengan su estado original, pero tiene un sabor ahumado. Este dispositivo es adecuado para alimentos que requieren fumar a baja temperatura. La estufa caliente y fría fumada tiene las funciones de humo caliente y frío. Podemos elegir el procesamiento correspondiente de acuerdo con nuestro propio proceso de fumar alimentos.
| Modelo | Potencia de humo frío | Potencia de calefacción eléctrica | Capacidad | Tamaño del carro | Peso | Dimensión |
| XH-30 | 3,7 kw | 15,75 kw | 30 kg | 800*715*880 mm | 350 kg | 1050*1840*1650 mm |
| XH-50 | 4,62 kw | 16,5 kw | 50 kg | 900*820*1040 mm | 450 kg | 1160*1750*1840 mm |
| XH-100 | 7,12 kw | 18 kw | 100 kg | 970*1040*1220 mm | 600 kg | 1200*2030*2100 mm |
| XH-150 | 7,82 kw | 24 kw | 150 kg | 980*970*1560 mm | 800 kg | 1250*1660*2310 mm |
| XH-250 | 8,07 kw | 27 kw | 250 kg | 1050*1050*1970 mm | 1500 kg | 1200*1820*2900 mm |
| XH-500 | 10,57 kw | 48 kw | 500 kg | 1050*1050*1970 mm | 2000 kg | 2420*1820*2900 mm |
| XH-1000 | 21,87 kw | 90 kw | 1000 kg | 1050*1050*1970 mm | 3000 kg | 4520*2310*2900 mm |
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