| Nombre del producto |
Diacetato de sodio |
| CAS |
126-96-5 |
| fórmula molecular |
C2H5NaO2 |
peso molecular
|
84,05 |
punto de fusión
|
323-329 °C (encendido) |
| formulario |
polvo |
Propiedad química
Cristal blanco. Huele a ácido acético. Absorbe la humedad fácilmente. Es altamente soluble en agua (1g/M1) y emite 42,25% de ácido acético. El Ph de solución acuosa al 10% es de 4,5 ~ 5,0. Descomposición cuando se calienta por encima de 150ºC. Combustible. Tuvo un fuerte efecto inhibitorio sobre las esporas y mohos de Bacillusmesentericus y B. sutitis.
Uso del producto
El diacetato de sodio es un producto químico alimentario versátil. Se utiliza principalmente como conservante, agente a prueba de moho, agente quelante, agente aromatizante, regulador de PH, conservante de productos cárnicos y ingrediente principal del compuesto agente a prueba de moho. Conservante; Anti-mildiu agent; Acidez regulator: Quelating agent.
El diacetato de sodio puede usarse para prevenir el moho en el grano, la comida y el alimento. Tiene un efecto anti-moho alto, especialmente en aflatoxinas. Al penetrar en la pared celular de los microorganismos, el diacetato de sodio interfiere con el crecimiento de varios sistemas enzimáticos en la célula. Puede inhibir eficazmente la aparición, el crecimiento y la propagación de más de diez tipos de nistinas como el aspergillus flavus, el aspergillus niger, toxomyces, penicillium penicillium, el aspergillus griseus, Aspergillus albicans, y Escherichia coli, listeria, bacterias Gram-negativas, etc. su efecto anti-mildiu es mejor que el del ácido propiónico de calcio.
El diacetato de sodio es un nuevo aditivo multifuncional de alimentos verdes, principalmente utilizado en grano, moho de alimentos, conservante, conservación, condimentos y mejora el valor nutricional, además de ampliamente utilizado en alimentos horneados, condimentos, encurtidos, verduras encurtidas, mostaza, carne, bebidas de jugo y otros alimentos procesados. Es el producto ideal para sustituir los conservantes como sorbato de potasio, benzoato, benzoato de sodio, propionato de calcio, propionato de sodio, butilo p-antílope benzoato y dimetil fumarato.
1. ¿acepta pedidos de muestra?
Aceptamos pedidos de muestra. Haremos muestras antes de la producción en masa, y comenzaremos la producción en masa después de que las muestras sean pasadas. inspección al 100% durante la producción, inspección aleatoria antes del envasado.
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Normalmente aceptamos T/T, Western Union, USDT.
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Proveedor Auditado 
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