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Descripción del producto
| Nombre del producto |
Celulosa microcristalina |
| Apariencia |
Polvo blanco |
| No CAS |
9004-34-6 |
| Densidad |
1,27-1,60 (20 C) |
| MW |
2,01588 |
| Punto de fusión |
260-270° |
La celulosa microcristalina (C6H10O5) es pulpa de madera refinada. Es un polvo blanco, libre. Químicamente, es una sustancia inerte, no se degrada durante la digestión y no tiene absorción apreciable. En grandes cantidades, proporciona masa dietética y puede llevar a un efecto laxante.
La celulosa microcristalina es un excipiente comúnmente utilizado en la industria farmacéutica. Tiene excelentes propiedades de compresibilidad y se utiliza en formas de dosis sólidas, como tabletas. Se pueden formar tabletas que son duras, pero se disuelven rápidamente. La celulosa microcristalina es la misma que la celulosa, excepto que cumple con los estándares de USP.también se encuentra en muchos productos alimenticios procesados, y puede usarse como agente antiaglomerante, estabilizador, modificador de textura o agente de suspensión entre otros usos. Según el Comité Selecto de sustancias GRAS, la celulosa microcristalina se considera generalmente segura cuando se utiliza en cantidades normales.
Aplicación
Industria alimentaria:
Ampliamente utilizado en aderezos para ensaladas con bajo contenido de grasa, numerosos productos lácteos, como queso, postres congelados y ingredientes batidos, y productos de panadería.
Industria farmacéutica:
La metilcelulosa puede usarse como excipiente en la mayoría de las formas de productos farmacéuticos como polvos, gránulos, inhalantes, (película) comprimidos, dragées, ungüentos, cremas, geles o líquidos.
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