No CAS.: | 8002-80-0 |
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Color: | Amarillo |
Apariencia: | Polvo |
name1: | CAS 8002-80-0gluten |
palabra clave: | CAS 8002-80-0 Gluten |
palabras clave: | gluten |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
el gluten de trigo de ital es un producto alimenticio vegetariano, parecido a la carne, a veces llamado seitan, pato de imitación, carne de gluten, o carne de trigo.
Índice físico y químico
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Proteína ( base seca, Nx6,25):
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≥82,0%
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Tasa de absorción de agua:
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≥160%
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Humedad:
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≤12%
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Granularidad (malla 80):
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≥95%
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Fresno (base seca) :
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≤1,0%
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Grasa :
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0
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Índice microbiológico
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Recuento total de planchas:
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≤20000cfu/g
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E. coli:
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Negativo
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Salmonella:
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Negativo
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Q1: ¿Puedo obtener alguna muestra?
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