| Nombre del producto |
Dextrina |
| CAS |
9004-53-9 |
| fórmula molecular |
C18H32O16 |
peso molecular
|
504,43708 |
punto de fusión
|
53.75-54 °C. |
| formulario |
polvo |
Las dextrinas no son sustancias puras y tienen una amplia gama de pesos moleculares, desde grandes almidones hasta azúcares pequeños, incluyendo una gama de mezclas desde oligosacáridos hasta azúcares grandes. Cuando se añade yodo a la dextrina, la solución será de color marrón rojizo, mientras que el almidón será de color púrpura azulado cuando se encuentre con yodo.
Dextrina es ampliamente utilizado en medicina, alimentos, fabricación de papel, fundición, papel pintado, etiquetas, sellos, papel de cinta adhesiva, etc. Cuando se utiliza como adhesivo para tabletas, es necesario secar rápidamente, esparcir rápidamente, adherir rápidamente y rehumedecer soluble, y se pueden seleccionar productos de dextrina blanca o de baja viscosidad amarilla. En la etiqueta, sello adhesivo, la necesidad de alta viscosidad, la formación de una película con fuerte dureza, adecuado para dextrina blanca o pegamento británico. La dextrina puede usarse como pasta de impresión en la impresión y teñido de textiles.
El ácido tartárico es un cristal o polvo prismático transparente incoloro, con un sabor agrio fuerte, ligeramente sabor, soluble en agua, en la naturaleza en forma de sal de potasio o de calcio existe ampliamente en una variedad de plantas, con un contenido de uva más. El ácido tartárico se hace a partir del cristal amarillo depositado en el fondo del barril al elaborar vino, por lo que se llama ácido tartárico. Su sabor agrio es aproximadamente 1,3 veces el del ácido cítrico, su uso es similar al ácido cítrico, y es fácilmente soluble en agua, por lo que es adecuado para hacer bebidas espumantes.
El GB2760-86 de China estipula que el ácido tartárico puede usarse como agente aromático de aditivos alimentarios, usado en bebidas refrescantes, mermeladas, bebidas, jaleas, latas y dulces. Debido a su baja higroscopoicidad y buena estabilidad, es especialmente adecuado para zumos de frutas y bebidas sólidas, y también se utiliza como emulsionante de alimentos, agente quelante y antioxidante sinergista. Agentes de limpieza de superficies metálicas y agentes de pulido; materias primas farmacéuticas, mordiente, etc.
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