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Nombre del producto |
Lipasa |
CAS |
9001-62-1 |
fórmula molecular |
C11H9N3NaO2+ |
peso molecular
|
238,19783 |
formulario |
polvo |
Preparados de enzimas alimentarias Lipasa CAS 9001-62-1
La lipasa (glicerol éster hidrolasa) pertenece al grupo carboxilo éster hidrolasa, que puede hidrolizar gradualmente los triglicéridos en glicerol y ácidos grasos. Las lipasas se encuentran en los tejidos de animales, plantas y microorganismos (como mohos y bacterias) que contienen grasa. Incluyendo fosfatasa, enzima esterol y carboxilesterasa. Los ácidos grasos se utilizan ampliamente en alimentos, medicina, cuero, productos químicos diarios y otros aspectos de la lipasa existen ampliamente en animales, plantas y microorganismos.
Preparados de enzimas alimentarias Lipasa CAS 9001-62-1 especificación
Nombre del producto |
Lipasa |
NO CAS |
9001-62-1 |
Apariencia |
Polvo amarillo |
Pureza |
99% |
Densidad |
1,2 |
Almacenamiento |
2-8°C. |
Estructura química |
|
Aplicación |
Aditivos alimentarios y alimentarios |
Uso |
La lipasa se utiliza a menudo como alimento y aditivos de la alimentación. |
Preparaciones enzimáticas para alimentos Lipasa CAS 9001-62-1 aplicación
1. Industria alimentaria
La enzima lipasa se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para una variedad de procesos como la elaboración de queso, la elaboración de carne y el desarrollo del sabor. También puede usarse para modificar la textura de ciertos alimentos, como queso crema o margarina. En la industria alimentaria, la lipasa es una herramienta valiosa que ayuda a mejorar el sabor y la textura de muchos tipos diferentes de alimentos.
2. Industria de detergentes
Las enzimas de lipasa encuentran aplicaciones en la industria de detergentes por su capacidad para descomponer y eliminar manchas a base de lípidos, como grasa y aceite, de la ropa y otras superficies.
3. Aplicaciones médicas
Las lipasas se utilizan en los productos farmacéuticos para la formulación de sistemas de administración de fármacos a base de lípidos. Pueden ayudar en la digestión y absorción de los fármacos liposolubles.
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Q2:¿es usted un fabricante?
R: Sí, somos una fábrica ubicada en la provincia de Hebei.
Q3:¿acepta pedidos de muestra?
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Q4: ¿Qué tipo de condiciones de pago se pueden aceptar?
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R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si hay un problema de calidad real causado por nosotros, le enviaremos artículos gratis para su reemplazo o reembolso de su pérdida.