1. ¿Qué es la goma de Xanthan de grado alimentario?
La goma xanthan de grado alimentario es un polímero de polisacárido aniónico de alto peso molecular derivado de la bacteria Xanthomonas campestris que utiliza el almidón como medio en un proceso de fermentación natural y aeróbico. Es soluble en agua caliente y fría y es insoluble en disolvente orgánico.
1.Nombre químico: Goma Xanthan
2.Alias: Xanthan
3.CAS:11138-66-2
4.Fórmula química: (C35H49O29)n
5. Apariencia:polvo fluible de color amarillo claro a blanco.
2. Parámetros :
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Elemento de prueba
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Estándar
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Resultado
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Apariencia
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Blanco apagado o amarillo claro
Polvo de flujo libre
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Conformarse
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Hasta 80mesh,
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≥95,0%
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97,7%
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Viscosidad
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1300-1700
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1390
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Relación de cizallamiento
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≥ 6,5
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7,7
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PH (solución XG al 1%)
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6,0-8,0
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6,8
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Pérdida en secado
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≤13,0 %
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10,2 %
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Ceniza,
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≤13,0 %
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<13,0 %
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Ácido pirúvico,
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≥ 1,5 %
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>1,5 %
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Nitrógeno total
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≤ 1,5 %
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<1,5 %
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Etanol
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≤ 750 ppm
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392,2 ppm
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PB
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≤ 2,0 ppm
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<2,0 ppm
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Como
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≤ 2,0 ppm
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<2,0 ppm
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HG
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≤ 1,0 ppm
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<1,0 ppm
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CD
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≤ 1,0 ppm
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<1,0 ppm
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V1/V2
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1,02 - 1,45
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Conformarse
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Recuento total de planchas
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≤ 2000 UFC/g
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300 UFC/g
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Levaduras y mohos
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≤ 100 UFC/g
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<100 UFC/g
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Coliformes
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≤3 MPN/g
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<3 MPN/g
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E. coli, en 5 g
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Negativo
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Negativo
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Salmonella, en 25 g
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Negativo
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Negativo
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Staphylococcus aureus
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Negativo
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Negativo
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Xanthan Gum es el pegamento biológico más superior del mundo con el rendimiento de engrosamiento, suspensión, emulsionar y estabilizar. La goma de Xanthan puede disolverse rápidamente en agua y tener un buen efecto en los sólidos insolubles y las gotitas de aceite' suspendiendo. La goma de Xanthan tiene las características de concentración baja pero alta viscosidad (1% de viscosidad de solución acuosa de 100 veces gelatina), es un espesante altamente eficiente.
Ampliamente utilizado como espesante resistente a la sal/ácido, agente de suspensión y emulsionante de alta eficiencia, agente de llenado de alta viscosidad en diversos alimentos y bebidas. No solo puede mejorar el rendimiento del mantenimiento del agua y de la forma, sino también mejorar la estabilidad y el sabor de los productos alimenticios y bebidas.
3.aplicación:
Alimentos: Productos lácteos usados, productos cárnicos, productos de panadería, harina de trigo, alimentos condimentados, etc.
Industria manufacturera: Industria de perforación petrolera, fabricación, productos agrícolas, etc.
Productos del tabaco: Glicerol alternativo como aromatizante del tabaco, factor hidratante anti-congelamiento.
Cosméticos: Limpiador facial, crema de belleza, agua de maquillaje, champú, mascarilla facial, etc...
Alimentación: Mascota enlatada, alimentación animal, alimentación acuática, alimentación vitamínica, etc.
El modelo Xanthan tiene una malla diferente, por ejemplo:
Goma de Xanthan grado alimentario 80mesh
Goma de Xanthan grado alimentario 200mesh
Goma Xanthan 80mesh E415
Goma Xanthan 200mesh E415
Goma Xanthan 80mesh E415 LIBRE DE AMILASA
Goma Xanthan 200mesh E415 LIBRE DE AMILASA
Xanthan Gum 80mesh FCC
Xanthan Gum 200mesh FCC
Goma Xanthan para perforación de petróleo 80mesh
Goma Xanthan para perforación de petróleo 200mesh
4. Paquete:
Polvo: Bolsa normal 20kgs/ 25kg, o satisfacer la necesidad del cliente.(puede hablar con nosotros en línea directamente)
Embotellado, embolsado, barrelado o de acuerdo a los requisitos del cliente
¿Cómo cargar el contenedor y exportar?
Paquete: 25 KG/BOLSA,20Mt/20'FCL
25kgs por bolsa de kraft/cartón/tambor de fibra.
5.por qué elegirnos :
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2. Oriente Medio y Asia Central: Bangladesh,Qatar, Arabia Saudita, Nepal,Turquía, Ucrania, Uzbekistán,
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3. África: Kenia, Etiopía, Tanzania, Nigeria, Túnez y áfrica del Sur, Congo, Uganda y así sucesivamente.
4. Sudeste de Asia: Singapur, Vietnam, Indonesia, Camboya, Laos, Malasia.
5. América del Sur: Brasil, Argentina, Chile, Perú, Colombia y México.
8.Xilong Exbihition Fair en local & Oversea
9.Q & R:
1, P: ¿es usted un fabricante o una empresa comercial?
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A, puerto de Guangzhou (anterior) /puerto de Nansha /
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