1. Lo que es de grado alimentario goma xantan?
Para uso alimentario goma xantan es un polisacárido aniónico de alto peso molecular del polímero derivado de la bacteria Xanthomonas campestris con almidón, como medios de comunicación en un entorno natural, el proceso de fermentación aerobia. Es soluble en caliente y coldwater y es insoluble en solventes orgánicos.
1.Nombre químico: la goma xantan
2.Alias: Xantano
3.CAS:11138-66-2
4.fórmula química: C35H49O29)n
5. Aspecto:amarillo claro a blanco en polvo. fluidas
2. Parámetros:
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Elemento de prueba
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Standard
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Resultado
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Apariencia
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Blanco o Amarillo pálido
El polvo que fluye libre
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Conformar
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A través de 80 de la malla,
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≥ 95,0%
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El 97,7%
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Viscosidad
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1300-1700
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1390
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Relación de la esquila
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≥ 6,5
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7.7
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PH(1% solución XG)
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6.0-8.0
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6.8
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Pérdida por desecación
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≤13.0 %
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El 10,2 %
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Ash,
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≤13.0 %
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<13.0 %
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Ácido Pyruvic
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≥ 1,5 %
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>1,5 %
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Nitrógeno total
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≤ 1,5 %
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<1,5 %
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El etanol
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≤ 750 ppm
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392.2 ppm
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Pb
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≤ 2,0 ppm
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<2,0 ppm
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Como
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≤ 2,0 ppm
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<2,0 ppm
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Hg
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≤ 1,0 ppm
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<1,0 ppm
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Cd
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≤ 1,0 ppm
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<1,0 ppm
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V1/V2
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1.02 - 1.45
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Conformar
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Recuento de la placa total
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≤ 2000 UFC/g
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300 UFC/g
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Levaduras y mohos
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≤ 100 UFC/g
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<100 UFC/g
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Los coliformes
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≤3 NMP/g
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<3 NMP/g
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E.coli, en 5 g
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Negativo
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Negativo
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La salmonela, en 25 g
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Negativo
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Negativo
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Staphylococcus aureus
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Negativo
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Negativo
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La goma xantan es la más excelente de pegamento biológico en el mundo, con el rendimiento de un engrosamiento, suspensión, emulsionar y estabilización. La goma xantan pueden ser rápidamente disuelta en agua y un buen efecto en el sólidos insolubles y gotitas de aceite" la suspensión. La goma xantan tiene las características de baja concentración pero de alta viscosidad (solución acuosa al 1% viscosidad de 100 veces la gelatina), es un espesante altamente eficiente.
Ampliamente utilizado como sal/ácido resistente espesante, agente de suspensión de alta eficiencia y emulsionante, agente de carga de alta viscosidad en diversos alimentos y bebidas. No sólo puede mejorar el rendimiento de agua y mantenimiento de la forma de mantenimiento, sino también mejorar la congelación/descongelación de la estabilidad y el sabor de alimentos y bebidas.
3.Solicitud:
Comida: utiliza los productos lácteos, productos cárnicos, productos de panadería ,la harina de trigo alimentos ,condimentar los alimentos, etc.
La fabricación industrial: la industria petrolera, la fabricación de productos agrícolas, etc..
Los productos del tabaco: alternativa de glicerol como aromatizante de tabaco, el factor hidratante anti-congelación.
Los cosméticos: Facial Cleanser, crema de belleza, maquillaje el agua, champú, mascarilla facial, etc..
Alimentación: las conservas de mascota, la alimentación animal alimentación acuática, la vitamina la alimentación, etc...
Modelo de xantano tienen diferentes mallas, pls señaló lo siguiente:
La goma xantan food grade de malla de 80
La goma xantan food grade de malla de 200
La goma xantan 80E de malla415.
La goma xantan malla de 200E415.
La goma xantan 80E415 libre de la amilasa de malla
La goma xantan 200E415 libre de la amilasa de malla
La goma xantan malla 80 FCC
La goma xantan 200FCC malla
La goma xantan para perforación petrolera de malla de 80
La goma xantan para perforación petrolera de malla de 200
4. El paquete:
Polvo: normal 20Kg/ bolsa de 25kg, o de satisfacer necesidades del cliente.(puede hablar con nosotros en línea directamente).
Envasado, empaquetado, barreled o según las necesidades del cliente
Cómo cargar el contenedor y la exportación ?
El paquete: 25 kg/bolsa ,20Mt/20'FCL
25kgs por kraft bolsa/caja de cartón/fibra tambor.
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