No CAS.: | 2444-46-4 |
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Fórmula: | C17h27no3 |
EINECS: | 219-484-1 |
Proceso de dar un título: | ISO, FDA, CQC |
Material de embalaje: | Drum |
Método de almacenamiento: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto
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Nonivamida |
Categoría
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Aditivos alimentarios |
Análisis
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HPLC
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Almacenamiento
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Mantener en un lugar fresco y seco, bien cerrado, alejado de la humedad o de la luz solar directa.
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La Nonivamida, también conocida como vanillilamida de ácido pelargónico (PAVA), es un compuesto químico que pertenece a la familia de productos químicos llamados capsaicinoides. Se deriva de pimientos calientes, específicamente de capsicum oleoresina, que contiene varios compuestos responsables de la pungencia y el sabor caliente de los pimientos de Chile.
La Nonivamida se utiliza a menudo como aditivo alimentario para proporcionar una sensación picante y caliente en varios productos, como salsas, mezclas de condimentos y comidas de bocadillo. También se puede encontrar en ciertas cremas o ungüentos tópicos por sus propiedades analgésicas potenciales.
La Nonivamida, también conocida como vanillilamida de ácido pelargónico (PAVA), es un compuesto químico derivado de los pimientos calientes. Se utiliza comúnmente en varias aplicaciones por sus propiedades calientes y picantes. A continuación se muestran algunas de sus funciones y aplicaciones:
Alimentos y bebidas: La nonivamida se utiliza como aditivo alimentario para proporcionar un sabor picante y caliente en salsas, especias, condimentos y alimentos procesados. Puede mejorar el sabor y añadir una sensación de fuego a estos productos alimenticios.
Industria farmacéutica: La Nonivamida se utiliza en ciertas cremas o ungüentos analgésicos tópicos por sus propiedades para aliviar el dolor. Puede proporcionar una sensación de calentamiento o calmante cuando se aplica a la piel.
Repelentes de insectos: Debido a sus fuertes propiedades irritantes, la nonivamida se usa como ingrediente en algunos repelentes de insectos o animales. Puede disuadir a los insectos, animales y roedores de ciertas áreas, actuando como un repelente natural.
Productos de cuidado personal: La Nonivamida también se puede encontrar en algunos productos de cuidado personal, como los bálsamos de labios o los plomeros de labios, donde añade una sensación de calentamiento a la piel.
Agricultura: La Nonivamida se usa a veces en la agricultura como repelente natural para disuadir a las plagas e insectos de dañar los cultivos. Puede aplicarse como un aerosol o agregarse al suelo para proteger las plantas de la infestación.
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