No CAS.: | 11138-66-2 |
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Fórmula: | c8h14cl2n2o2 |
Tipo: | goma xanthan |
Valor Nutricional: | Tipo No-Nutricionales |
Efecto: | Estabilización |
Recurso: | Quimiosíntesis |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El nombre del producto
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La goma xantan polvo |
Categoría
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Chemosysthesis
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Análisis
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HPLC.
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El almacenamiento
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Conservar en lugar fresco y seco, bien cerrado, lejos de la humedad o luz solar directa.
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La goma xantan (goma xantan), también conocida como la goma xantan, es un exopolysaccharide microbiana, con una amplia gama de funciones, producida por el departamento de ingeniería de la fermentación de Xanthomonas campestris con carbohidratos como la principal materia prima (como la fécula de maíz). Tiene la reología único, buena solubilidad en agua, la estabilidad térmica y los ácidos y álcalis, y una buena compatibilidad con diferentes sales. Puede ser utilizada como espesante, suspendiendo la agente emulsionante, y estabilizador. Se utilizan en más de 20 industrias tales como alimentos, petróleo, y la medicina, es el polisacárido microbiana con la mayor escala de producción y extremadamente amplia utilización en el mundo. 1. Comida: la goma xantan se añade a muchos alimentos como estabilizador, emulsionante, suspendiendo la agente espesante y tramitación de ayudas.
2. Diario de la industria química: la goma xantan contiene un gran número de grupos hidrófilos, que es una buena superficie sustancia activa, y los efectos de la anti-oxidación y prevenir el envejecimiento de la piel.
3. Los aspectos médicos: Debido a su fuerte hydrophilicity y retención de agua, hay muchas aplicaciones médicas específicas, tales como formando una densa la película de agua para evitar infecciones de piel; la reducción de la sed después de la terapia con radiación, etc..
4. Aplicación en la industria y agricultura: Debido a su excelente resistencia a la sal y resistencia al calor, es ampliamente utilizado en la perforación en entornos especiales tales como los océanos y de alta en sal, y puede ser utilizado como un agente de recuperación de aceite para reducir muertos áreas petroleras para aumentar la recuperación de petróleo.
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