No CAS.: | 611-71-2 |
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Fórmula: | C8h8o3 |
Tipo: | Mandelic Acid |
Valor Nutricional: | Tipo No-Nutricionales |
Efecto: | Cosmetic |
Recurso: | Quimiosíntesis |
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Lo que 's el ácido mandélico en polvo?
D-ácido mandélico es una molécula polar, y porque contiene hidroxilo y grupos carboxilo, la molécula tiene un cierto grado de hydrophilicity. Desde D-ácido mandélico es una molécula quirales, sus propiedades físicas y químicas son afectados por la estructura tridimensional de su molécula. Además, el ácido-base de las propiedades de D-ácido mandélico también son afectados por la estructura molecular. La acidez de su grupo carboxilo es débil, debido a que el grupo hidroxilo en el átomo de carbono quiral reemplaza un átomo de hidrógeno, lo que reduce la resonancia de la estabilidad de la carga negativa. Desde la perspectiva de la reacción química, la estructura quiral de D-ácido mandélico chirality también afecta a la reacción de sus productos. Esta propiedad quiral es de gran importancia en la síntesis orgánica y puede ser utilizada para preparar las moléculas quirales de medicamentos y productos químicos.
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