Polvo de stachyose

• CAS No.: 470-55-3
• Formula: C24H42O21
• Packaging Material: Aluminum Foil Bag/Cardboard barrel
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: 24 Months
• Nutrient Composition: Amino Acid
• Resource: Natural
• The content of active substances: >99%
• Paquete de Transporte: 25 Kg/Carton Outside and Double Food Plastic Bags
• Especificación: 70%
• Marca Comercial: SOST
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 10000 Kg/Momth

Descripción de Producto

Descripción del producto

La taquiosa pura es un polvo blanco, ligeramente dulce, con una dulzura del 22% de sacarosa, con un sabor refrescante y sin olor peculiar. Soluble en agua, insoluble en éter, etanol y otros disolventes orgánicos. La stachyose tiene buena estabilidad térmica y no se descompone a una temperatura alta de 100°C, pero su estabilidad térmica disminuye en condiciones ácidas, por lo que puede usarse en alimentos que requieren esterilización en autoclave. La stachyose tiene propiedades de coloración y se puede agregar a los productos horneados para darles un atractivo color amarillo quemado.

3,1 regula el estómago: Después de que la estaquiosa entre en el cuerpo humano, no es digerida por las enzimas digestivas humanas, sino que entra completamente en el colon. La estaquiosa se hidroliza en ácido acético y ácido láctico, lo que reduce el pH de la pared intestinal, inhibe el crecimiento de bacterias intestinales nocivas, y desempeña un cierto papel en la regulación del equilibrio microecológico intestinal.

3,2 mejorar la inmunidad: La estaquiosa es rica en factores activos, puede absorber directamente sustancias tóxicas y bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal, puede mejorar la inmunidad humana, y tiene el efecto de expulsar plomo y limpiar los intestinos.

3,3 ayuda a la absorción: La estaquiosa puede ayudar a las mujeres débiles o a las personas de mediana edad y de edad avanzada a absorber eficazmente nutrientes como el calcio, el magnesio y el fósforo para mejorar la aptitud física. Se recomienda comer más frutas y verduras frescas en momentos normales, y añadir más stachyose.

4. El papel de la taquiosa en los productos de aditivos alimentarios:

4,1. Se puede añadir a alimentos líquidos, como la bebida ácida láctica, la bebida de vinagre, la cerveza y otras bebidas, para desarrollar nuevos alimentos funcionales, y la cantidad de adición es pequeña, el efecto es notable, y el sabor de la comida original no se dañará.

4,2. Tiene factores activos, que pueden adsorber sustancias tóxicas y bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal, mejorar la resistencia a la enfermedad del cuerpo y mejorar la inmunidad, por lo que puede ser ampliamente utilizado en medicina.

4,3. Cuando se añade a los productos horneados, puede mantener la humedad y cambiar las propiedades reológicas de la masa.

4,4. La estaquiosa no es hidrolizada por enzimas digestivas, y su metabolismo es independiente, lo que puede satisfacer las necesidades de poblaciones especiales como la diabetes, la obesidad y la hiperlipidemia.

4,5. La estaquiosa puede promover la absorción de calcio y magnesio por el cuerpo humano, y puede ser utilizada como materia prima ideal para el desarrollo de alimentos para las mujeres embarazadas y los ancianos

Bebidas, helados, fideos, etc.
Certificado de Análisis
Nombre del ingrediente:  Stachyose                       cantidad:  1000 Kgs
Número de lote: SST20210405                      Fecha de fabricación:  05 de abril de 2021  
País  de origen:  China                           Fecha de la prueba :  11 de abril de 2023

Método                                 de resultados estándar de elemento              
Apariencia         Cristales blancos o polvo cristalino polvo cristalino blanco  se conforma

El ensayo                 >99%                      99,3%            cumple
PH                   7,5~9,0                      8,0                    conforme
Pérdida en secado, con %         ≤1,0                     0,42                conforme
Metales pesados,ppm          ≤15                      <15                cumple
Arsénico,ppm                ≤1                       <1         cumple
Características físicas         Tamaño de partículas      90% pasando 100 malla                  Sieving
 

Recuento total de planchas	≤1000Cfu/g	20 UFC/g	USP
Levadura y moho	≤100Cfu/g	<10 UFC/g	USP
E. coli	Negativo	Negativo	USP
Salmonella	Negativo	Negativo	USP

Vida útil : 24 meses bajo las condiciones siguientes, no se utiliza antioxidante
    Paquete : 25 kg/cartón en el exterior y  bolsas de plástico para alimentos dobles en el interior
                     
CC :  Guo Shan                      QA: Feng Li

 

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