El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble con la fórmula molecular C19H19N7O6. También se llama ácido pteroylglutamic debido a su rico contenido en hojas verdes. Hay varias formas en la naturaleza, y el compuesto está formado por pteridine, p-aminobenzoic ácido y ácido glutámico.
El nombre del producto |
La vitamina B9 |
La especificación |
El ácido fólico, el 98% |
Apariencia |
Polvo cristalino de color amarillo pálido |
Fórmula molecular |
C19H19N7O6 |
Peso molecular |
441.397 |
No CAS |
59-30-3 |
Solubilidad |
Insoluble en agua fría, ligeramente soluble en agua caliente. |
El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble con la fórmula molecular C19H19N7O6. También se llama ácido pteroylglutamic debido a su rico contenido en hojas verdes. Hay varias formas en la naturaleza, y el compuesto está formado por pteridine, p-aminobenzoic ácido y ácido glutámico.
El ácido fólico es un derivado de la pteridine. Originalmente fue aislado del hígado. Más tarde, se constató que las hojas verdes de las plantas son muy ricos, por lo que se llama ácido fólico. Ampliamente existe en la carne, frutas y hortalizas frescas. Es un polvo cristalino de color amarillo, insípido e inodoro. Su sal sódica es fácilmente soluble en agua, insoluble en alcohol, éter y otros disolventes orgánicos, insoluble en agua fría pero ligeramente soluble en agua caliente. Es inestable en solución ácida y fácil de ser destruido por la luz. También conocido como "la vitamina A.C." y "la vitamina M". Una vitamina B. Copos de color amarillo o naranja o cristales en forma de aguja, inodoro e insípido, se calienta a unos 250 ºC, el color se oscurece progresivamente y, finalmente, se convierte en una sustancia coloidal negro. Anemia contra las drogas, el contenido en el té es 50~70 μ g/100g, que puede promover la formación de glóbulos rojos normales. Participa en el transporte de grupo metilo en el metabolismo de las plantas de té. También participa en la síntesis de aminoácidos y ácidos nucleicos en el cuerpo, promueve la formación de glóbulos rojos junto con la vitamina B12. Se utiliza para diversos anemia megaloblástica, especialmente para las mujeres embarazadas y lactantes. Las bacterias intestinales humano puede sintetizar el ácido fólico, por lo que no es fácil de falta. Deficiencia de ácido fólico puede ser causada por la malabsorción, desorden metabólico o largo plazo el uso de antibacterianos, intestinal. Además, el ácido fólico también es ampliamente que se encuentra en alimentos vegetales y animales, incluidas las vísceras, huevos, pescado, peras, las habas, remolachas, espinaca, coliflor, el apio, lechuga, cítricos, frutos secos y frijoles. La ingesta diaria de ácido fólico se mantiene en 3,1 μ g/kg, cuando el cuerpo puede disponer de suficiente ácido fólico reservas; la ingesta de ácido fólico diaria total de las mujeres embarazadas deben ser más de 350 μ g; la seguridad de la ingesta de los bebés por kg es similar al de los adultos, es decir, 3,6 por día μ g/kg pueden satisfacer las necesidades de crecimiento y el mantenimiento normal de hemograma.
1.Puede ser añadido a la salud alimentaria como un alimento común
2.suplementos vitamínicos
3.Los alimentos enriquecidos.
Los elementos |
Las normas |
Los resultados |
Apariencia |
El polvo de naranja |
Cumple |
El olor |
Característica |
Cumple |
Ensayo |
El 99% |
Cumple |
Análisis de la criba |
100% de tamiz de malla de 80 pases |
Cumple |
Pérdida por desecación |
≤ 5,0% |
El 3,25% |
Los restos de contacto |
≤ 5,0% |
2,59% |
El total de los metales pesados |
≤10ppm |
Cumple |
Pb |
≤2ppm |
Cumple |
Como |
≤2ppm |
Cumple |
Hg |
≤0.1ppm |
Cumple |
Cd |
≤2ppm |
Cumple |
Microbial |
Recuento de la placa total |
≤10,000 ufc/g |
Cumple |
La levadura y molde |
≤1000 UFC/g |
Cumple |
E.coli |
Negativo |
Cumple |
La salmonela |
Negativo |
Cumple |