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Proveedor Auditado 1.Introducción al producto:
El extracto de fruta monje es una preciosa medicina China tanto para la comida como para la medicina, es su siraitina es 300 veces más sudorosa que la sacarosa y no genera calor. Es una materia prima valiosa en la industria de bebidas y dulces y mejor sustituto de la sacarosa. 
2.especificación:
| Mogrosides V20% | 80 dulzura |
| Mogrosides V25% | 100 dulzura |
| Mogrosides V30% | 120 dulzura |
| Mogrosides V40% | 160 dulzura |
| Mogrosides V50% | 200 dulzura |
| Mogrosides V55% | 220 dulzura |
| Mogrosides V60% | 220 dulzura |
| Mogrosides V65% | 240 dulzura |
| Mogrosides V70% | 260 dulzura |
3. Ingredientes principales:
Extracto de fruta monje contiene ingredientes dulces no azucarados, principalmente glucósidos triterpenos: momordica grosvenorii glucósidos V y IV, la dulzura del glucósido V es 256-344 veces la de la sacarosa, y la dulzura del glucósido IV es 126 veces la de la sacarosa. También contiene una gran cantidad de glucosa, con fructosa que representa el 14%. También contiene 26 elementos inorgánicos como manganeso, hierro, níquel, selenio, estaño, Yodo, molibdeno, proteínas, vitaminas, etc. el núcleo de semillas contiene 41,07% de aceite, incluyendo ácidos grasos como el ácido linoleico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido palmitoleico, ácido mirístico, y ácido laurico.
4.Características:
*100% soluble en agua;
* buena estabilidad de pH y estabilidad térmica;
* Alta dulzura, cero calorías, cero grasas;
* sabor puro, sin amargura adquirida;
* consumo seguro para pacientes con diabetes;
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Elementos |
Estándares |
Resultados |
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Análisis físico |
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Descripción |
Polvo marrón amarillo claro | Cumple |
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Ensayo |
50% | 50,13% |
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Tamaño de malla |
100 % pasa malla 80 | Cumple |
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Ceniza |
≤ 5,0% | 2,85% |
| Pérdida en secado | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Análisis químico | ||
| Metal pesado | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
| PB | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
| Como | ≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
| HG | ≤ 0,1 mg/kg | Cumple |
| Análisis microbiológico | ||
| Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
| Recuento total de planchas | ≤ 1000cfu/g | Cumple |
| Levadura y moho | ≤ 100cfu/g | Cumple |
| Bobina de E. | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
1. El edulcorante natural contiene pocas calorías adecuadas para reemplazar los edulcorantes artificiales como el aspartamo.
2. Es un aditivo estable, no fermentable ideal para diabéticos y obesidad.
3. Medicina tradicional China--- para resfriados, tos, dolor de garganta, trastorno gastrointestinal.
4. Para prevenir los dientes cariosos sin sacarosa y almidón, tienen un efecto positivo en la glucosa en sangre y ayuda a aliviar las células pancreáticas dañadas después de su uso.
5. Puede ser fácilmente soluble en agua sin ningún sedimento.
1. Bebidas: Cerveza, vinos, refrescos carbonatados, EnergyDrinks, té helado, Café helado, bebidas deportivas, bebidas isotónicas, refrescos en polvo.
2. Productos horneados: Panes, pasteles, galletas, brownies, piés.
3. Condimentos / Salsas: Salsa de tomate, mostaza, mayonesa, Pickles, Salsas de bistec.
4. Dulces: Dulces duros y blandos, chicles, chocolates, polvos de chocolate, barras de cereales.
5. Productos lácteos: Edulcorantes de mesa, yogures, helados.
6. Cuidado personal: Cosméticos, palitos de labios, lavados de boca, pasta de dientes, jarabe de tos, suplementos dietéticos, Bebidas proteicas, MealDrinks de reemplazo, barras de vitaminas.
| Selecciones de transporte recomendadas | ||
| Por Express | Por transporte aéreo | Por transporte marítimo |
| Adecuado para pedidos de muestras o <50kg Rápido: 3-10 días Alto costo de envío Servicio puerta a puerta |
Adecuado para >50kg Rápido: 3-7 días Menor que el costo expreso Servicio de aeropuerto a aeropuerto Se necesita un agente profesional |
Apto para > 300kg Lenta: 7-45 días El coste más bajo Servicio de puerto a puerto Se necesita un agente profesional |
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