El butirato de sodio es un compuesto orgánico con fórmula molecular de C4H7O2Na y peso molecular de 110,0869. La apariencia es polvo blanco o casi blanco, con olor a grasa especial como rancidez de queso, y higroscópico. La densidad es de 0,96 g/mL (25/4 ºC), el punto de fusión es de 250~253 ºC, y es fácilmente soluble en agua y etanol.
propósito
1. Mantener la flora microbiana beneficiosa en el tracto gastrointestinal. El ácido butírico inhibe el crecimiento de bacterias dañinas a través de la membrana celular, promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el tracto gastrointestinal y mantiene la microecología gastrointestinal en un equilibrio positivo;
2. Proporcionar una fuente de energía rápida para las células intestinales. El butirato es la energía preferida de las células intestinales. El butirato de sodio se absorbe en la cavidad intestinal y puede proporcionar rápidamente energía para las células epiteliales intestinales a través de la oxidación;
3. Promover la proliferación y maduración de las células gastrointestinales. El tracto digestivo de los animales jóvenes es imperfecto, las vellosidades y las criptas del intestino delgado son inmaduras, y la secreción de enzimas digestivas no es suficiente, lo que resulta en una capacidad de absorción de nutrientes deficiente de los animales jóvenes. El experimento muestra que el butirato de sodio es un activador para aumentar la proliferación de las vellosidades intestinales y la profundidad de la cripta, y puede expandir el área de absorción del intestino grueso;
4. Efecto sobre el rendimiento de la producción animal. El butirato de sodio puede mejorar la ingesta de alimentos, la remuneración de los alimentos y el aumento de peso diario. Mejorar la salud animal. Reducir la diarrea y la mortalidad;
5. Promover la función del sistema inmunitario no específico y del sistema inmunitario específico;
6. El olor especial tiene una fuerte atracción para los cerdos jóvenes y puede ser utilizado como atrayente de alimentos; puede ser agregado a varios alimentos para mejorar el aumento de peso diario, la ingesta de alimentos, la tasa de conversión de alimentos y los beneficios económicos;
7. Reducir la liberación de intracelular Ca2+. Inhibir la histona deacetilasa (HDAC) e inducir la apoptosis celular;
8. Promover el desarrollo de la mucosa intestinal, reparar las células epiteliales de la mucosa y activar los linfocitos;
9. Reducir la diarrea de lechones después del destete, superar el estrés de destete y mejorar la tasa de supervivencia de los lechones.
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