CAS 6915-15-7 El ácido málico

• No CAS.: 6915-15-7
• Fórmula: C4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• Valor nutricional: No nutricional
• Proceso de dar un título: ISO
• Material de embalaje: Foil Bag, Drum
• No. de Modelo.: Malic Acid
• Método de almacenamiento: Cool Dry Place
• Duracion: 24 Months
• Tipo: Ácido Málico
• peso molecular: 134,09
• densidad: 1.595
• grado: grado alimentario
• función: reguladores de acidez
• apariencia: polvo blanco
• Paquete de Transporte: 1kg/Bag, 25kg/Drum
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: HNB
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 10000kg/Month

Descripción de Producto

El nombre del producto	El ácido málico
Apariencia	Polvo blanco cristalino
Ensayo	99% Mín.
Test	HPLC.
Certificado	La norma ISO 9001
CAS	6915-15-7
MF	C4H6O5.
La temperatura de almacenamiento	Consérvese en lugar fresco, seco, oscuro ubicación en un recipiente hermético o en el cilindro.

¿Cuál es  el ácido málico?

El ácido málico, también conocido como 2- hidroxi ácido succínico, tiene dos estereoisómeros, debido a la presencia de un átomo de carbono asimétrico en la molécula. Existen tres formas en la naturaleza, a saber D el ácido málico, L ácido málico y su mezcla DL ácido málico. O cristalino blanco
Polvo cristalino con fuerte absorción de humedad, fácilmente soluble en agua y etanol. Tienen un agradable sabor amargo. El ácido málico se utiliza principalmente en los alimentos y la industria.
 

Función y aplicación:

(1) en la industria alimentaria: puede ser utilizado en el procesamiento y el brebaje de bebidas, licores, jugos de fruta y la fabricación de
Dulces y mermeladas, etc. También tiene efectos de inhibición de las bacterias y la antisepsia y puede eliminar el tartrato de vino durante la preparación.
(2) en la industria del tabaco: el ácido málico derivada (tales como ésteres) puede mejorar el aroma del tabaco.
(3)En la industria farmacéutica: las pastillas y el jarabe agravado con el ácido málico tiene sabor a fruta y puede facilitar su
La absorción y difusión en el cuerpo.
(4) Diario de la industria química: como un buen agente de complejación, puede ser utilizado para la fórmula de pasta de dientes, la síntesis de las especias de fórmulas, y así sucesivamente. También puede utilizarse como un desodorante y detergente ingrediente.