Nombre del producto: xilo-oligosacárido: xilo-oligosacárido, xilo-oligosacárido
Xylo-oligosaccharide Español: Oligosaccharide
Color y propiedades de xilooligosacáridos: Los xilooligosacáridos son cristales, incoloro a líquido marrón claro o sólido blanco. El jarabe es un líquido viscoso amarillo claro. La dulzura relativa de xilooligosacáridos es de aproximadamente 40%, y la dulzura es la misma que la de la sacarosa.
El xilooligosacárido es un oligosacárido que puede ser ampliamente utilizado como aditivo en los alimentos, etc.
Los campos de aplicación de xilooligosacáridos han implicado alimentos
1. Los xilooligosacáridos se utilizan en bebidas lácteas: Leche en polvo, leche líquida, yogur, bebidas de bacterias ácido láctico, bebidas carbonatadas, etc.;
2. Los xilooligosacáridos se utilizan en categorías de alimentos: Alimentos de mesa, productos horneados, condimentos, postres, varios alimentos enlatados, y dulces;
3. Buen ácido y estabilidad térmica. Básicamente no se descompone cuando se calienta a 100°C en condiciones ácidas (pH=2,5-8), y puede cubrir el valor de pH de la mayoría de los sistemas alimentarios.
4. La ingesta efectiva es pequeña. La ingesta diaria efectiva es de 0,7-1,4g.
Otros oligosacáridos, dosis diaria efectiva:
Fructooligosacárido 5,0-20,0g
Galacto-oligosacárido 8,0-10,0g
Oligosacárido de soja 3,0-10,0g
Isomalto-oligosacárido 15,0-20,0g
[Xylo-oligosaccharide] Condiciones de envasado y almacenamiento:
1. El embalaje completo de este producto es generalmente 25kg/bolsa o 25kg tambor de cartón.
2. Este producto debe sellarse lejos de la luz y almacenarse en un lugar fresco, seco y ventilado.
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