Inositol, alias chinos: Inositol; alcohol ciclohexil; inositol (azúcar muscular) el inositol obtenido a partir de agua o ácido acético por encima de 80°C es un cristal blanco con un punto de fusión de 253°C y una densidad de 1,752 g/cm3 (15°C ), dulce, soluble en agua y ácido acético, no óptico.
A temperaturas inferiores a 50°C, puede cristalizarse a partir del agua como un prisma monoclínico incoloro dihidrato.
[Fuente] el inositol se encuentra ampliamente en el corazón de los animales, los músculos y los guisantes inmaduros. Su hexafosfato también se llama ácido fítico, y el ácido fítico está generalmente presente en el reino de la planta en la forma de ácido fítico calcio compuesto sal. Ácido fítico después de la hidrólisis de calcio y magnesio, el inositol puede obtenerse a través de una serie de tratamientos.
(1) Pan, pasteles, fideos, macarrones, aumentar la tasa de utilización de las materias primas, mejorar el sabor y el sabor.
(2) Productos acuosos picados, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecen el tejido, mantenga la frescura y mejore el sentido del gusto
(3) Salsa, salsa de tomate, mayonesa, mermelada, crema, salsa de soja, espesante y estabilizador.
(4) jugo, vino, etc., dispersante.
(5) la crema de hielo y el caramelo mejoran el sabor y la estabilidad.
(6) Alimentos congelados, productos acuáticos procesados, gelatina de superficie (conservación fresca)
Proveedor Auditado 
Inositol, alias chinos: Inositol; alcohol ciclohexil; inositol (azúcar muscular) el inositol obtenido a partir de agua o ácido acético por encima de 80°C es un cristal blanco con un punto de fusión de 253°C y una densidad de 1,752 g/cm3 (15°C ), dulce, soluble en agua y ácido acético, no óptico.
