1.En la industria alimentaria, el carragenano puede ser utilizado como agente gelificante, espesante, estabilizador, suspendiendo el agente y el decantador, y puede utilizarse en productos como caramelos blandos, jalea, embutidos, conservas de carne, helados, bebidas, condimento, leche, alimentos bionic, mermeladas, conservas de sopa espesa, cerveza, pan, alimento para mascotas y así sucesivamente.
2.En la industria farmacéutica, puede ser utilizado como agente de la suspensión de la medicina y dispersante, y puede utilizarse para producir productos de la cápsula de etc.
3.En el diario de la industria química, puede ser utilizado en la pasta de dientes, detergentes, cosméticos y ambientador.
4.En la bioquímica, la carragenina pueden ser utilizados como portador de microorganismand células inmovilizadas.
5.En otros campos, puede ser utilizada como espesante para pintura de base acuosa de cerámica, esmalte y el agua color, y el agente de suspensión para el dimensionamiento de grafito, material para productos textiles y el papel, y el agente de la suspensión de herbicidas y plaguicidas, grafito deflocculant deflocculant, para la industria textil y de etc.