Espesantes Grado alimenticio Gum Xanthan 80 malla 200 malla CAS 11138-66-2 Venta directa de fábrica

• No CAS.: 11138-66-2
• Fórmula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: El plastico
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: 11138-66-2
• Duracion: > 12 Meses
• Ingrediente Principal Activo: Goma Xantana
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos Horneados
• Paquete de Transporte: 25kg/Bag
• Especificación: 100g 25kg
• Marca Comercial: hongfeng
• Origen: China
• Código del HS: 3913900000
• Capacidad de Producción: 200tons/Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

Introducción a Xanthan Gum

La goma Xanthan, también conocida como goma amarilla, es una especie de microbiana extracelular con una amplia gama de funciones producidas por Xanthomnas campestris utilizando carbohidratos como la principal materia prima (como el almidón de maíz). Exopolisacárido microbiano de acción amplia producido por la ingeniería de fermentación.

 

Tiene reología única, buena solubilidad en agua, estabilidad al calor, ácido y alcalino, y buena compatibilidad con varias sales. Como espesante, agente de suspensión, emulsionante y estabilizador, puede ser ampliamente utilizado. Se utiliza en más de 20 industrias como la alimentación, el petróleo y la medicina. Actualmente es el polisacárido microbiano más grande y ampliamente utilizado en el mundo.

Nombre del producto	Polvo de goma de Xanthan
Alias	Goma de azúcar de maíz; Xanthan; Gum xanthan; Xanthan-Gum
Apariencia	Polvo blanco o amarillo claro
CAS	11138-66-2
Fórmula química	C8H14Cl2N2O2
Peso molecular	241,11496
EINECS	234-394-2
Condiciones de almacenamiento	Fresco, seco y cerrado

 

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